Veckans middag nummer 39

Äntligen kom värmen tillbaka! Efter en riktigt kall vecka med frost och endast några få plusgrader, så kom värmen tillbaka. Hela världen vaknar till liv. Barnen är ute och leker, folk tänder sina grillar och håller på och donar i sina trädgårdar. Det är härligt att se.

Lusten att laga lite lättare mat har kommit. Jag vill nu ha det lättlagat, snabblagat och mycket grönsaker och det ska vara enkelt. Man vill ju passa på att njuta av våren och sommaren, för den är ju så kort. Så håll utkick efter sån mat 😀 .

~***~

Måndag:

Korvgryta med texmex smak

Tisdag:

Spagetti med valnötspesto o grönsaker

Onsdag:

Fylld bakpotatis med kassler

Torsdag:

Hoki i gräddig purjolökssås

Fredag:

Tortillalasagne med kyckling

Lördag:

Cevapcici i pitabröd

Hallon- och blåbärssmoothie

Söndag:

Pepparkotlett med vitlökspotatis