Veckans middag nr 31

Då var det en ny vecka igen. Veckans som var kändes alldeles för kort, men det kan bero på att man var bortrest och hade det gott. Nu är man tillbaka till vardagen och full av inspiration. På tre dagar så lyckades jag och min dotter äta väldigt mycket internationellt. Det blev bland annat engelskt (fish & chips), italienskt (pizza), amerikanskt (KFC) , Indiskt (chicken curry) och Thailändskt (spicy red curry chicken). Allt var gott på sitt sätt men godast var nog fish & chipsen och chicken curry. Letar nu febrilt efter ett bra recept på äkta Indisk Chicken Curry…någon som har det? Hör gärna av dig i så fall. Hoppas nu att ni finner något gott ur veckans middagstips. Ha en bra vecka och jag håller tummarna hårt för lite varmare och vårligare väder.

~***~

Måndag:

Fylld bakpotatis med kassler o paprika

Tisdag:

Pasta med pepparkyckling

Onsdag:

Fisk med bacon, citron och vitvinssky

Torsdag:

Kyckling Paneng Red Curry

Fredag:

Panerad schnitzel

Lördag:

Ajvarpizza med salami och feta

Rulltårta med kolafyllning

Söndag:

Fransk Lökpaj

tillsammans med

Sallad med kronärtskocka och grillad paprika