Veckans middag nr: 104
Så var det en ny vecka igen och det innebär ju nya middagstips här på bloggen. Oftast är det ju så att det är lite stressigt med middagen på vardagarna, speciellt för er småbarnsföräldrar. Brukar ni då köpa färdiglagad mat för att det ska gå snabbt? Man behöver inte köpa pizza varje gång för det finns bra genvägar att ta. Köp till exempel en färdiggrillad kyckling, en påse med frysta wokgrönsaker och lite nudlar och du har en god middag på en kvart! Har du några bra tips där din middag blir klar inom en halvtimme? Dela gärna med dig och lägg en liten kommentar i detta inlägg.
~Veckans middag nr: 104~
Måndag: Pasta med tomatsås och grönsaker (vego)
Tisdag: Hoki i gräddig purjolökssås
Onsdag: Baconlindade färsjärpar
Torsdag: Korvstroganoffgratäng
Fredag: Het indisk Jalfrezigryta
Lördag: Ostlängd med skinka och purjolök
Söndag: Lätta köttgrytan
Och veckans söta: Knäckig plommonpaj
Ha en toppenvecka!
3 kommentarer
Nadja
Tack för tipset Kerstin! Jättebra tips.
Linda
Så mycket gott 🙂
kerstin
Hej!
Ja – för mig eller oss här hemma så är svampsoppa alltid ett snabblagat och enkelt alternativ. Vi plockar mycket och har alltid hemmma.
Jag gör den väldigt enkel på t.ex trattisar från frysen
ca 1,5-2 dl om man mäter upp det.. ca 250 gram
ca 1 liter vätska.. 7 dl vatten o 3 dl grädde
2 hönsbuljongtärningar
en klick smör att steka/fräsa till svampen i…
fräs svampen (fräs med lite lök om du vill, kan vara gott som variation), putta på med vatten o buljong, ta i grädde .. salt peppar & lite äkta soya.. (mina barn vill inte ha det så där ljust)
koka till.. ibland kör jag med mixerstav och silar – blir världens bästa varma koppen och godare än pulver 🙂
/Kerstin