Då har 2015 börjat och här kommer årets första veckomeny med många goa middagstips. Många av er har nog som jag lovat sig själva att vara lite hälsosammare. Med mina veckomenyer hoppas jag att jag ska kunna hjälpa er lite på vägen. Man behöver inte följa dem slaviskt utan använd dem som inspiration och provlaga gärna något nytt varje vecka för att behålla motivationen. Och glöm inte att bort att ge er något gott ibland för vad vore livet utan det? En liten chokladbit ibland gör inget, men en hel chokladkaka däremot….Balans är nyckelordet här. Njut av livets goda OCH må bra medan du går ner i vikt! Lycka till allihopa.

Måndag: Kryddig Jambalaya (propoints)

Tisdag: Ris med asiatisk touch (propoints) (vegetariskt)

Onsdag: Thailändsk kyckling med grön curry (propoints)

Torsdag: Viktväktarnas köttfärssås (propoints)

Fredag: Quesadillas med skinka, ost och salsasås (propoints)

Lördag: Hoki med bacon, citron och vitvinssky (propoints)

Söndag: Biff Stroganoff (propoints)

Veckans söta: Snabba hallongifflar (propoints)