Middagsmeny 25/2019
Här kommer vår middagsmeny för midsommarveckan! Kan du förstå att det redan är mitten av juni? Det har galet fort! Som du ser så är menyn precis som vanligt och inte anpassad till midsommar. Detta för att jag kommer att lägga ut en separat trerätters meny för till midsommarfirandet under nästa vecka. Hoppas den faller dig i smaken. /Nadja
Måndag: Mager Quiche Lorraine (välj pajskal själv här)
Tisdag: Krämig Citron- och vitlökspasta (vegetariskt)
Onsdag: Ugnsbakad fisk med baconströssel
Torsdag: Kycklingköttbullar med tomatsås
Fredag: Capricciosa på Liba bröd
Lördag: Barbequekotletter med grönsaksris (grillat)
Söndag: Grönsaksplåt med marinerad kyckling och sval citronsås
Middagsmeny 23/2019
Juni månad och då börjar sommaren tycker jag. Det börjar med att alla barnen får sina sommarlov. Jag har även förmånen att jobba bredvid en gymnasieskola och varje år är det lika roligt att se när utspring sker för de som slutar gymnasiet. Nu hoppas vi att alla barnen får minst lika fint väder som förra året, de är de värda. Önskar er en skön vecka med denna middagsmeny. Ps! Testa gärna måndagens rätt, den en enkel, snabblagad men god. Perfekt även att ha till matlåda.
Måndag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta
Tisdag: Fransk lökpaj (Vegetariskt)
Onsdag: Tikka Masala kycklinggryta
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärtor
Fredag: Biffröra med smak av taco och med bakad potatis
Lördag: Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré
Söndag: Kyckling med bacon och senapssky
Middagsmeny 22/2019
Då går vi in i sista veckan i maj och vi har lite extra ledighet att se fram emot eftersom det är Kristi himmelsfärds dagen på torsdag. Hemma hos oss så firar vi inte den dagen på något speciellt sätt utan bara njuter av den extra lediga dagen. I år har jag tur och har även fredagen som en klämdag, jäääätteeeskönt! Jag hoppas nu bara på bra väder så att man kan få vara ute i det fria också. Önskar er en superfin vecka / Nadja
PS! Följ Nadjaskitchen även på Instragram där får du tips, inspiration och följa Nadjaskitchen bakom kulisserna, eller Facebook
Måndag: Oregano- och paprikabiffar med ugnstekt potatis (eller färsk) och vitlöksyoghurt (går även bra att grilla)
Tisdag: Radiatori med kyckling
Onsdag: Fylld paprika med ost och svamp (vegetariskt)
Torsdag: Fisk med ugnsbakade tomater och basilika
Fredag: Grillad BBQ-filé med Sopska salata (KANONGOTT!)
Lördag: Jamie Olivers vitlökspanerade kyckling
Söndag: Grön potatissallad med rostbiff
Middagsmeny 21/2019
Då var det söndag och det är återigen dags för en ny middagsmeny. Redan imorgon så blir middagen kanongod, nämligen Crépes fyllda med champinjoner, bacon och ost. Ett tips är att förgrädda pannkakorna redan idag och så blir det snabbare att göra middagen imorgon. Annars är det bara att byta ut måndagens förslag mot en annan dag om det passar bättre. Önskar er en vecka med sol och värme. / Nadja
Måndag: Crepes med champinjoner, bacon och ost
Tisdag: Ugnsomelett med kabanoss och potatis
Onsdag: Vegetarisk Broccolipaj med paprika (välj själv pajskal)
Torsdag: Kycklingröra med soltorkade tomater
Fredag: Tacopizza
Lördag: Fisk a la bourguignonne
Söndag: Kycklinglasagne
Middagsmeny 20/2019
Jaha, då var det dags igen för en ny middagsmeny. Jag tycker det är lite svårt med maten just nu om jag ska vara ärlig. Jag är hungrig men känner inte att jag vill ha något så det är ett dilemma. Jag planerar en middagsmeny och lagar oftast efter den, men är inte riktigt sugen på det jag tillagat. Jag hoppas att det släpper snart för detta är bara jobbigt. Önskar dig en superfin vecka / Nadja
Måndag: Makaronipudding
Tisdag: Thailändsk kyckling med grön curry
Onsdag: Svamp och purjolökspaj (vegetariskt)
Torsdag: Torsk med nudelwok
Fredag: Crunchy salsa burger (perfekt att grilla!)
Lördag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör
Söndag: Fläskfile med gräddig sås och tagliatelle
Middagsmeny 16/2019
Ok, då är det snart påsk och det ska bli skönt att få några extra dagar ledigt. Det är så mycket jag vill göra men hinner inte. Men kanske nu när man får tre hela extra lediga dagar (jag har även tagit ledigt skärtorsdagen) så kanske man kan göra det och hinna njuta lite av ledigheten. Jag har redan planerat en påskmeny som jag vet är uppskattad, den kommer jag att lägga ut här på bloggen på tisdag, så titta förbi här och ta del av den. Sköt om er tills dess och njuta av söndagen så mycket ni kan. Nadja
Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra
Tisdag: Pasta Carbonara leggera
Onsdag: Couscousröra med kycklingkorv
Torsdag: Ost- och tomatpaj (vegetariskt)
Fredag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Lördag: Provencalsk helgskinka
Middagsmeny 15/2019
Veckan har gått så fort, för det känns precis som om jag nyss satt och planerade veckomeny. Men så är det väl, man har fullt upp hela dagarna och därför känns det som om tiden bara flyger iväg. Jag hoppas ni finner något ni vi testa i denna veckas meny. Om ni gör det, återkom gärna och berätta vad ni tyckte. Både ris och ros är välkommet. Sköt om er! Nadja
Följ Nadjaskitchen även på Instagram: @Nadjaskitchen
Måndag: Majs- och Zucchiniplättar (vegetariskt)
Tisdag: Kycklingwok med ananas
Onsdag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås
Torsdag: Örtgratinerad korv
Fredag: Ost- och skinkpaj
Lördag: Köttfärsgratäng
Söndag: Baconbiffar med Chili- och vitlökspotatis
Middagsmeny 13/2019
Här kommer ännu en middagsmeny för er som vill ha lite inspiration eller hjälp i vardagen. Jag börjar bli sugen på lite lättare mat, men då vädret är så ombytligt så kanske det inte alltid är så passande med till exempel en sallad. Men i denna meny så tror jag att jag har lyckats få till en bra kombination. Så gott som alla rätter, pizzan mister nog sin frasighet, kan användas även till matlåda dagen efter eller frysas in för att ätas vid ett senare tillfälle. Önskar er en superfin söndag! / Nadja
Måndag: Risröra med kassler och teriyaki (passar bra till matlåda också)
Tisdag: Timjankyckling med het tomatpasta
Onsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås
Torsdag: Vegetariska Cannelloni fyllda med spenat och keso
Fredag: Skink- och lökpizza
Lördag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås
Söndag: Tortillalasagne med kyckling
Middagsmeny 11/2019
Här kommer vår middagsmeny inför kommande vecka. Vi förgyller tråkiga måndag med en god middag och serverar mästerkocken Amirs Philly Cheese Steak Sandwich! Enkel att tillaga och mycket god dessutom. Veckan fortsätter med fler goda middagar så som Kassler med sweet chili grönsaker, Tortillarulle med bönsalsa och chorizo, Skinkpaj och en jättegod vegetarisk Lasagne. Önskar er en fin vecka / Nadja
Måndag: Philly Cheese Steak Sandwich
Tisdag: Kassler med sweet chili grönsaker
Onsdag: Kyckling i kryddig tomatsås
Torsdag: Fisk med örter, chili och gräslök
Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa
Lördag: Skinkpaj med skal av ris
Söndag: Aubergine och zucchinilasagne (vegetariskt)
Middagsmeny 10/2019
Vårkänslor! Det är precis det man får när solen skiner så härligt på oss. Dagarna har blivit både ljusare och längre och solen tittar fram allt oftare, underbart. Nu är det bara värmen som saknas. Här kommer nästa veckas meny. Prova gärna den Cayennepanerade kycklingen denna vecka, den är jättegod. Om du inte gillar cayenne så ta en annan krydda istället som te.x paprikapulver eller vitlökspulver, det blir lika gott för det. Servera en grönsallad till det eller med pasta, ris eller potatis – helt upp till dig. Ha nu en solig och härlig vecka! Nadja
Måndag: Cayennepanerad kyckling
Tisdag: Dragongryta med quornfilé (vegetariskt)
Onsdag: Glasnudelsallad med räkor
Torsdag: Pastapytt med korv
Fredag: Fisk med nachochips
Lördag: Skinkinlindad kyckling med färskost
Söndag: Chilibiffar i pepprig gräddsås