Middagsmeny 25/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka så är det midsommarafton på fredag och troligtvis så äter vi alla något extra gott. Jag har lagt Fläskfilé Provencale som middag i menyn, för det blir säkert en av rätterna på midsommarbordet. På tisdag så kommer det ett inlägg med mååånga förslag på vad som kan serveras till midsommar. Allt från förrätter, pajer, varma rätter, efterrätter och självklart även sommarens bästa jordgubbstårta! Så glöm inte att kika in på tisdag. Ha en nu en superfin vecka med sol och värme. / Nadja
Måndag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås
Tisdag: Thai Beef Ginger & Lemongrass wok
Onsdag: Ugnsbakad torskrygg med senapstäcke
Torsdag: Currypilaff med kyckling
Fredag: Fläskfilé Provencale med färsk potatis
Lördag: Svampfyllda Quesadillas (vegetariskt)
Söndag: Goda pastastubbar
Middagsmeny 24/2018
Här hos mig så har vädret förändrats totalt. Från att vara mellan 25-30 grader värme så har det halverats till 15-16 grader. På morgon är det riktigt kallt med några få grader. Är sommaren redan över? Jag hoppas inte det. Men det svalare vädret får mig att vilja äta varmare mat, så bli inte förvånade över hur middagsmenyn ser ut. Det är bland annat därför jag har valt att ha med Potatis- och salladslökssoppan. Den har jag faktiskt längtat lite efter, prova den om ni inte har gjort det redan. Ha nu en fin vecka med mycket sol. Hälsningar Nadja
Måndag: Thailands kyckling med grön curry
Tisdag: Potatis- och salladslökssoppa (vegetarisk)
Onsdag: Korv med pepparrotssås
Torsdag: Chili sin carne (vegetariskt)
Fredag: Salsamarinerad kyckling med valnötsris
Lördag: Ugnsbakad fisk med baconströssel
Söndag: Potatismoussaka
Middagsmeny 22/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny och det fantastiska vädret kommer att fortsätta även nästa vecka. Denna middagsmeny innehåller lättlagade rätter så att man slipper spendera alltför mycket tid framför spisen. Hoppas ni finner något ni vill laga 🙂 / Kram Nadja
Måndag: Mangocurry couscous med kyckling och grönsaker
Tisdag: Äggkaka med ost och söt paprika (vegetariskt)
Onsdag: Fisk med citron, bacon och vitvinssky
Torsdag: Örtkotlett med couscous och grönsakswok (kan grillas)
Fredag: Philly Cheese Steak Sandwich
Lördag: Laxbit med vitlöskssparris
Söndag: Snabblagad Quornburgare (vegetariskt)
Middagmeny 17/2018
Då var middagsmenyn klar för nästa vecka. Och denna vecka har jag satsat på magra middagar med högst 5 smartpointsvärde (tillägg så som potatis, ris eller pasta kan tillkomma om man vill ha det). Fisken med Nachochipsen har till exempel nollpointsvärde och vill man ha potatis till så får man lägga till pointsvärdet för det. Jag hoppas ni hittar någon rätt som ni vill prova på. Lämna gärna en kommentar om ni tyckte om rätten eller ej. Det är så tacksamt för andra att se vad just du tyckte om rätten. Önskar er en fin vecka! Nadja
Måndag: Pastasås med quorn
Tisdag: Kycklingwok med ris
Onsdag: Skink-, Ost och tomatomelett
Torsdag: Fisk med nachochips
Fredag: Orientaliska färsspett
Lördag: Kyckling med bacon och senapssky
Söndag: Pepparkotlett med ugnsstekt vitlökspotatis
Middagsmeny 12/2018
Här kommer nästa veckas middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att alla middagar endast har 6 smartpoints (enligt WW Flex) som grund. Man kan behöva lägga till points för potatis/pasta/ris. Titta i receptet, anger man till exempel potatis/pasta/ris bland ingredienserna så är det inräknat annars inte. Många av oss väljer mycket sallad till maten och skippar kolhydraterna. Ha nu en superfin vecka / Nadja
Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra
Tisdag: Kycklingcurrygryta
Onsdag: Äggpanerad aubergine på salladsbädd (vegetariskt)
Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Fredag: Kycklingenchiladas
Lördag: Oregano- och paprikabiffar
Söndag: Kokt högrev med pepparrotssky
Middagsmeny 11/2018
Halloj på er. Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. Jag vill verkligen pusha för den Vietnamesiska nudelsalladen som är med denna vecka. Den är sååå god! Sedan har ni även andra goda rätter som fisk i vitt vin med gröna ärter, köttfärsechiladas, fläskfilépytt, quornburgare…ja hela menyn är riktigt smarrig! Läs gärna under sidan ”VV och jag” hur jag planerar mina måltider för att få det att gå ihop. Ha en riktigt bra vecka! Kram Nadja
Måndag: Vietnamesisk nudelsallad
Tisdag: Mager Quiche Lorraine
Onsdag: Snabblagad quornburgare (vegetariskt)
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter
Fredag: Köttfärsenchiladas
Lördag: Kyckling med ajvarsås
Söndag: Fläskfilépytt
Middagsmeny 9/2018
Här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Denna gång vill jag tipsa er lite extra om den vegetariska köttfärssåsen som bara är 1 smartpoints (lägg till points för pasta), mycket billig middag för oss viktväktare (med eller utan pasta). Och om du är sugen på en värmande soppa så testa Mexikanska bönsoppan med chorizo för bara 6 smartpoints eller prova Mör kyckling i sås om du vill ha något som sköter sig själv i ugnen. Önskar en fin vecka / Nadja
Måndag: Mexikansk soppa med chorizo
Tisdag: Fylld bakpotatis med kasslertärningar
Onsdag: Vegetarisk färssås med smak av rött vin
Torsdag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås
Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole
Lördag: Skinkschnitzel med risoni
Söndag: Mör kyckling i sås
Middagsmeny 8/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att ha med lite lättare och magrare mat. Jag tänker på att det både har varit Fettisdagen, Pannkaksdagen samt Alla hjärtans dag. Det kan ju ha skett att man ätit lite mera gott än vad man borde ha gjort. Därför så har jag på att inga måltider (grundreceptet – tillbehör kan behövas läggas till) över 6 smartpoints denna vecka. Bra va?! Ha en toppenfin vecka / Nadja
Måndag: Het vegetarisk böngryta
Tisdag: Sötsur citron- och honungskyckling
Onsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås
Torsdag: Snabba pastan
Fredag: Ostfylld kassler
Lördag: Chicken á la King
Söndag: Paprikagryta (Crock-Pot)
Middagsmeny 7/2018
Söndag och ny middagsmeny kommer här. Denna vecka rekommenderar jag er starkt att prova på Aubergine och Zucchinilasagnen, den är såå god! Önskar en superfin vecka. / Kram Nadja
Måndag: Currykyckling med kokosmjölk (5sp)
Tisdag: Grillade färsbiffar med Raita (8sp)
Onsdag: Sesampanerad torsk (8sp)
Torsdag: Jamie Olivers vitlökspanerade kyckling (10sp)
Fredag: Skink- och lökpizza (8sp)
Lördag: Aubergine och zucchinilasagne (10sp)
Söndag: Helstekt fläskfilé (3sp)
Middagsmeny 6/2018
Denna middagsmeny kokade jag snabbt ihop då jag fortfarande är lite krasslig. Jag har återigen varit sjuk och det känns i kroppen. Sedan mitten av december så tror jag att jag knappt varit frisk i 2 veckor och då överdriver jag inte. Nu sist så fick jag feber, frossa och en jäkla hosta som tog nästa kål på mig. Jag fick Coccillana utskriven av läkaren och det tog säkert 4 dagar innan medicinen hjälpte. Och ni som känner till Coccillana vet att det är ett rätt så starkt medicin och den har fått mig att vilja sova dygnet runt. Idag är hostan över men nu är jag förkyld och näsan jäklas med mig istället. Jippi. Vilket som, här kommer vår middagsmeny för nästa vecka, hoppas ni finner något lovande.
Måndag: Couscousmix med chorizo
Tisdag: Senapsbiff med stekta grönsaker
Onsdag: Ost- och tomatpaj (vegetariskt)
Torsdag: Sesamhoki i mild citronsås
Fredag: Biff Teriyaki
Lördag: Radiatori med pepparkyckling
Söndag: Vinkokt kalvhögrev i Crock-Pot
