Middagsmeny 10/2017
Ny middagsmeny kommer här. Denna vecka ska ni absolut prova på Currypilaff med kyckling. En smarrig rätt för alla curryälskare. Och om du är ute efter en snabblagad rätt så ska du köra på Bräckt kassler med spenat- och ostpasta. Ha en riktigt fin vecka! Nadja
Måndag: Ost och skinkpaj med röd paprika
Tisdag: Pasta med tomatsås och grönsaker (vegetariskt)
Onsdag: Currypilaff med kyckling
Torsdag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta
Fredag: Thai Beef Ginger & Lemongrass wok
Lördag: Ost- och paprikafyllda färsbiffar
Söndag: Kryddig Jambalaya
Middagsmeny 8/2017
Vilket underbart väder vi haft under veckan som gått. Det har varit mycket sol. Promenaderna har intagits i lugnare tempo just bara för att kunna njuta av solen. Hoppas innerligt att det fortsätter så här. Det är helt okej att det är kallt så länge solen är framme samtidigt. Önskar er toppenfin kommande vecka. /Nadja
Måndag: Zucchiniplättar med sås av fetaost och grillad paprika
Tisdag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör
Onsdag: Spättarullader på savoykålsbädd med picklad rödlök
Torsdag: Timjankyckling med het pasta
Fredag: Pizzasmörgåsar
Lördag: Svampgratinerade färsbiffar
Söndag: Helstekt fläskfilé
Middagsmeny 6/2017
Då var det söndag igen och här kommer vår meny för nästa veckas middagar, det blir mycket gott som vanligt. Att planera sina middagar underlättar vardagen mer än vad man tror, både när det gäller inköp och tillagningen. Önskar en fin kommande vecka! / Nadja
Måndag: Ugnspannkaka
Tisdag: Ungersk kycklingpasta
Onsdag: Fransk tomatfisk
Torsdag: Het vegetarisk böngryta
Fredag: Skinkinlindad kyckling med färskost
Lördag: Köttfärslasagne med keso
Söndag: Allt-i-ett-i-ugn
Middagsmeny 2/2017
Oj vad fort veckan har gått, redan dags att planera nästa vecka. Vad sägs om Chilibiffar i en god pepprig sås? Eller kanske en skink- och svamppaj? Även goda fyllda vegetariska cannelloni eller fisk med grönsakswok och sweet chili sås är gott. Ja, det är mycket gott hela veckan, så följ middagsmenyn dag för dag så slipper du välja. Ha en toppenfin vecka! Nadja
Måndag: Chilibiffar i pepprig sås
Tisdag: Kycklingspett med grönsaker
Onsdag: Skink- och svamppaj
Torsdag: Torsk med nudelwok
Fredag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)
Lördag: Kycklingcurrygryta
Söndag: Orientaliska köttfärspett
Middagsmeny 1/2017
Årets första dag och årets första middagsmeny! Ett stort Gott Nytt År till er alla! På denna dag så säljs pizzor som allra mest och jag hade Tacopizza som på förslag i middagsmeny som avsåg denna middag. Fler pizzaförslag finner ni HÄR. Men vad ska vi äta under årets första vecka? Nytt år innebär nya möjligheter och man vill börja på ny kula. Med Viktväktarna kan du båda äta gott och gå ner i vikt. Allt i middagsmenyn nedan är smartpointsberäknat (Viktväktarnas räkningsrätt) och som du kan äta det med ett gott samvete. Prova till exempel Kycklinggratängen eller den Vietnamesiska nudelsalladen, du kommer inte att ångra dig. Ha nu en riktigt bra vecka! Nadja
Måndag: Chili con Carne
Tisdag: Fläskfilépytt
Onsdag: Korvgryta med svamp
Torsdag: Ostfylld kassler
Fredag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Lördag: Vietnamesisk nudelsallad med lövbiff
Söndag: Kycklinggratäng med mango och curry
Middagsmeny 50/2016
Ja happ, inte många veckor kvar på detta år, typ 3 veckor och så är det ett nytt år. Galet eller hur? Denna vecka så vill jag tipsa er lite extra om Fisk i gräddig purjolökssås, prova den för den är riktigt god. Önskar er alla en fin vecka och stressa inte ihjäl er i julhetsen. Kram Nadja
Måndag: Spagetti med god tomatsås
Tisdag: Fisk i gräddig purjolökssås
Onsdag: Kycklingwok med ris
Torsdag: Grönsakspaj
Fredag: Lövbiff i vitlökssås
Lördag: Lasagne al forno
Söndag: Paprikagryta (med eller utan Crock-Pot)
Middagsmeny 48/2016
Tjohoo, det är första advent idag! Har plockat fram alla adventsstakar och julstjärnor? Då jag är dunder förkyld och har feber så fick dotter pyssla och göra det fint. Önskar er en riktigt fin första advent. / Kram Nadja
Måndag: Kycklingwok med ananas
Tisdag: Örtkotlett med couscous och grönsakswok
Onsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Torsdag: Marinerad Quornfilé med svamphack
Fredag: Röd kasslergratäng
Lördag: Kycklinglasagne
Söndag: Köttfärsrulle med skinka och ost
Middagsmeny 47/2016
Om en vecka så är det första advent och som ni har märkt denna vecka, så har jag börjat komma med lite recept som ni kan baka till både advent och jul. Jag älskar denna tid och är rädd för att det blir en del bakning framöver, men misströsta inte, det kommer nog något matrecept också. Jag vill passa på och säga att alla recept under kategorin ”Julbak” är nu smartpointsberäknade (och vissa även propointsberäknade) till oss som är Viktväktare. Vi kan både baka och äta gott så länge vi har pointsen till det! I skrivande stund så finns det 41 recept, allt från Lussekatter/Saffransbullar till grymt gott julgodis. Ta dig en titt och planera vad du kan baka till er där hemma.
Måndag: Ugnsbakad fisk med baconströssel
Tisdag: Spagetti med valnötspesto och knapriga grönsaker (vegetariskt)
Onsdag: Skinkschnitzel med risoni
Torsdag: Lättlagad omelett med mozzarella, skinka och ost
Fredag: Kycklingtortilla a la Philadelphia
Lördag: Fläskfiléwok med stekta nudlar
Middagsmeny 45/2016
Och då var det söndag igen och det är snöyra utanför mitt fönster. Idag sticker jag inte ut näsan utanför dörren utan myser här hemma istället. Denna vecka erbjuder menyn en massa goda rätter, hoppas ni finner något ni vill tillaga.
Måndag: Pasta Carbonara Leggera
Tisdag: Cayennepanerad kyckling
Onsdag: Bakad potatis med salsakeso (ev vegetariskt)
Torsdag: Pastapytt med lantkorv och goa grönsaker
Fredag: Lövbiffswok med ginger & sesami
Lördag: Bacontoppad kycklinggratäng
Söndag: Köttbullar med gräddsås
Middagsmeny 43/2016
Tro det eller ej, jag börjar sukta efter julen. Jag har börjat kika i gamla matmagasin för att se vilka nya grejer jag vill testa i år. Är jag ensam om det eller är det fler som längtar till jul? Denna vecka är det flera supergoda maträtter, så provlaga det mesta men särskilt Biffwoken, den är sååå god! Om ni gillar Thai, ja då kommer ni absolut gilla den. Vill ni ha något som lite mildare i smaken, då så ska ni göra Potatismoussakan, den går hem hos de flesta. Ha en toppenfin vecka / Nadja
Måndag: Biffwok
Tisdag: Jambalaya
Onsdag: Citron- och vitlöksfisk med rostade tomater
Torsdag: Tomatsoppa med ost och tortellini (ev. vegetarisk)
Fredag: Potatismoussaka
