Veckomeny nr 32/2015
Vilket underbart väder vi har fått! Äntligen lite sol och värme. Så sitt inte inne för länge utan gå ut och njut av det fina vädret. Här kommer dock lite hjälp så att ni kan planera in era matintag för nästa vecka som kommer. Ha det gott! / Nadja
Alla recepten är propointsberäknade till er som följer Viktväktarnas program
Nasi Goreng med kyckling Måndag: Nasi Goreng med kyckling
Tisdag: Köttfärslimpa med brunsås
Onsdag: Fisk i chilisås med paprika, gräslök och ost
Torsdag: Korvstroganoffgratäng
Fredag: Goda Pastastubbar
Lördag: Vitlöksdoftande kalvstek
Söndag: Köttfärsfyllda paprikor
Veckans söta: Små knäckäppelkakor
Veckans middagstips nr 31/2015
Välkommen Augusti! Jag hoppas verkligen att vi får lite lite bättre väder under denna månad. Både augusti och september kan vara riktigt fina så jag håller tummarna hårt för att det ska bli så. Denna vecka så rekommenderar jag er att provlaga den Mexikanska soppan med Chorizo. Det är en mättande soppa med mycket tacosmak och är riktigt god, perfekt för regniga dagar. Men den Ugnsbakade fisken är också god, och … ja allt är ju gott! / Nadja
Ugnsbakad fisk med bacon strössel 
Måndag: Mager Quiche Lorraine (Skinkpaj)
Tisdag:Broccoli och Morotsgratäng (vegetariskt)
Onsdag: Fylld bakpotatis med kasslertärningar
Torsdag: Mexikansk soppa med chorizo
Fredag: Kycklingburgare med rökt paprikadressing
Lördag: Ugnsbakad fisk med baconströssel
Veckans middagstips nr 30/2015
Då var min semester slut för denna gång och jag är tillbaka till det gamla vanliga igen. Det är härligt med semester men det är även skönt att få komma hem igen. Jag har varit utomlands, fått sol och värme, njutit av mycket gott så jag är nöjd. Imorgon är det en ny vecka så här får ni en veckomeny inför den så att ni kan planera. Prova gärna Tomatsoppan med tortillini, den är riktigt god och lättlagad. Trevlig vecka på er! / Nadja
Alla förslagen/recepten nedan är propointsberäknade.
Måndag: Tomatsoppa med ost och tortellini
Tisdag: Fisk med nachochips och salsa
Onsdag: Kycklingcurrygryta
Torsdag: Fjärilspasta med köttfärssås
Fredag: Filodegspaj med purjolök och ris (vegetarisk)
Lördag: Lövbiffswok Teriyaki Ginger
Söndag: Fläskytterfilé med ostmos
Veckans söta: Krumelurer med stekta nektariner
Veckans middagstips nr: 24/2015
Då är sommaren här, barnen slutar skolan och i och med midsommar så börjar även många med sina semestrar. Jag kommer att fortsätta lägga ut middagstipsen hela sommaren, så kika gärna in även när ni har semester. Temat denna vecka är lättlagat, för man vill inte stå så länge bredvid spisen när man har det ledigt och solen skiner. Jag kan berätta att Köttfärsenchiladas är även goda som kalla och därmed även perfekta att ta med till stranden, utflykten eller liknande. Det är bara att hoppas att solen och värmen kommer tillbaka. Två, tre fina dagar fick vi här där jag bor och sedan blev det kallt igen med moln och regn. Hur det nu än blir så kommer jag att uppdatera bloggen hela sommaren, så jag hoppas vi ”ses”, om inte så får jag passa på och önska er en riktigt fin sommar! Nadja
Alla förslagen nedan ska vara propointsberäknade
Måndag: Köttfärsenchiladas
Tisdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater
Onsdag: Omelett med mozzarella, rökt och paprika
Torsdag: Chorizo i paprika- och chilisås
Fredag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter
Lördag: Kycklingburgare med dressing
Söndag: Helgskinka med sesamfrö
Veckans söta: Snabba hallongifflar
Veckans middagstips nr 23/2015
I skrivande stund så är det så grått och mörkt hos mig och jag bara väntar på att vilken stund som helst få höra regnet smattra mot fönstret. Sommaren med dess värme och solsken tycks inte riktigt vilja komma. Det är kallt och ruggigt och påminner mig mer om hösten än sommaren. Det får en att undra om vi får någon varm och fin sommar i år. Jag hoppas det. Här kommer nya middagstips inför nästa vecka. Denna vecka vill jag tipsa er extra om de italienska köttbullarna i tomatsås, de är hur goda som helst! Ha en riktigt fin vecka på er. / Nadja
Måndag: Champinjoncrepes (vegetariskt)
Tisdag: Kycklingwok med ris (mättande dag)
Onsdag: Fisk med mandel- och osttäcke
Torsdag: Korvstroganoff med tex mex smak
Fredag: Grönsakslasagne med keso
Lördag: Senapspanerade lammkotletter
Söndag: Italienska köttbullar i tomatsås
Veckans söta: Hallon- och blåbärsmuffins
Veckans middagstips nr 22/2015
Just nu så rusar tiden så otroligt snabbt för mig så jag måste nästan säga stopp snart. Jag håller på och överlämnar mitt jobb till en tjej då jag snart ska lämna det och börja på ett nytt. Tur nog så har jag fått några dagar ledigt innan jag börjar på det nya, då kan jag få landa, andas och bara ta det lite lugnt. Denna veckas middagstips har jag komponerat ihop väldigt snabbt och jag hoppas det inte blir alltför många upprepningar utan varierat och gott. Önskar er en fin vecka men MYCKET sol och LITE regn! Nadja
Alla förslagen/recepten är smartpointsberäknade
Måndag: Ugnspannkaka med grönsaker och skinka
Tisdag: Kycklingfilé i dragonsås
Onsdag: Tagliatelle med ostsås och bacon
Torsdag: Fransk Tomatfisk
Fredag: Pizzasmörgåsar
Lördag: Köttfärsgratäng
Söndag: Fläskfiléwok med stekta nudlar
Veckans söta: Kanelpannkakor med bär
Veckans middagstips nr 21/2015
Äntligen lite sol efter all regn. Men kan vi hoppas på att det håller i sig? Jag håller tummarna hårt för det, vill ha lite sol och värme nu. Jag vill också passa på och tacka er fina besökare för alla fina kommentarer ni lämnar i olika Facebookgrupper, för att ni delar mina inlägg vidare och för att ni kikar in här på bloggen. Den vore ingenting utan er, så ett stort TACK! Kram Nadja
Måndag: Thailändsk kyckling med grön curry
Tisdag: Kassler med stuvade morötter
Onsdag: Fyllda pastakuddar i tomatsås (vegetariskt)
Torsdag: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis
Fredag: Biffröra med smak av taco med bakad potatis
Lördag: Ugnsbakad lax med philadelphiatopping
Söndag: Köttfärsrulle med skinka och ost
Veckans söta: Fruktsallad med söta jordgubbar
Veckans middagstips nr 20/2015
Halva maj har redan gått och om cirka 4 veckor så börjar sommarlov för de mindre barnen och för de större så börjar vuxenlivet. Hur tror ni sommaren blir i år? Lika varm som förra? Vi kan väl alltid hoppas på det för vårvädret har inte varit det bästa. Jag önskar er en riktigt fin och bra vecka / Kram Nadja
Måndag: Tikka Masala, indisk kycklinggryta
Tisdag: Köttfärssås a la Viktväktarna
Onsdag: Örtgratinerad falukorv
Torsdag: Svamplasagne (vegetariskt)
Fredag: Tacopizza
Lördag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Söndag: Kycklingspett med grönsaker
Veckans söta: Sega kolasnittar
Veckans middagstips nr 19/2015
Hallå vänner då var det söndag igen. Idag är det en mulen och regnig söndag hos mig men jag tror det blir bättre väder redan imorgon. Nästa vecka är en kort arbetsvecka och det ska bli riktigt härligt med lite långledigt. Håll utkik nästa vecka för då kommer tips på efterrätter till Kristi Himmelsfärds helgen. Men nu…middagstips inför nästa vecka, som vanlig är alla recepten/förslagen nedan pointsberäkande. /Nadja
Måndag: Skink- och svamppaj
Tisdag: Risröra med kassler
Onsdag: Torsk med nudelwok
Torsdag: Äggkaka med ost och paprika (vegetariskt)
Fredag: Kycklinglasagne
Lördag: Grillade färsbiffar med Raita
Söndag: Kotletter med gremolata
Veckans söta: Rabarberpaj med kokostäcke
Veckans middagstips nr 17/2015
Här kommer veckans populäraste inlägg: nya middagstips inför veckan som kommer. Det börjar bli grönt ute i naturen och våren har verkligen kommit, underbart! Hoppas att ni har det lika fint hos er. / Nadja
Alla recept är propointsberäknade.
Måndag: Sesamhoki i mild citronsås
Tisdag: Kycklingminutfile chili med paprikapestosallad
Onsdag: Broccoli och morotsgratäng (vegetariskt)
Torsdag: Fylld bakpotatis med kassler
Fredag: Tortellini med chili, basilika och vitlök
Lördag: Phad Thai med kyckling
Söndag: Grillade barbequekotletter med grönsaksris
Veckans söta: Mjuk rabarberkaka
