Middagsmeny vecka 29/2021
Det varma vädret kommer att fortsätta även under nästa vecka. Jag finner det svårt att laga mat i denna värme och lagar typ endast på kvällen när det börjar bli lite svalare, gärna lite extra så att jag har det även till lunch nästa dag. Annars blir det bara en snabb äggröra och sedan kall vattenmelon som efterrätt. Hur gör ni ? Lagar ni mat eller äter sallad?
Måndag: Phad Thai med kyckling (9sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Champinjoncrepes (9sp BLÅ/13sp GRÖN)
Onsdag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås (0 sp BLÅ/LILA, 8 sp GRÖN)
Torsdag: Risröra med kassler och teriyaki (6sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Bakad potatis med kycklingcurryröra (5sp BLÅ/7sp GRÖN)
Lördag: Baconbiffar (från 8sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Ostlängd med skinka och lök (15sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Middagsmeny vecka 28/2021
Ytterligare en vecka har gått och det är dags för en ny middagsmeny. Denna vecka så tipsar jag er lite extra om fredagens Crunchy Salsa Burger, en riktigt god burgare som man kan tillaga på grillen om så önskas. Om du vill få ner pointsen så kan du utesluta brödet helt eller ta bort locket. Ha en riktigt fin vecka! Nadja
PS! Du hittar även Nadjaskitchen på Instagram: @Nadjaskitchen.se
Måndag: Spett med hoisinkyckling och salladslök ( 3sp per spett LILA/BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Kabanoss och äggpanneröra (6sp BLÅ/10sp GRÖN)
Onsdag: Krämig citron- och vitlökspasta (11 sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Kalkon- och ostsallad med Rhode Island dressing (4sp BLÅ/9sp GRÖN)
Fredag: Crunchy Salsa Burger (14 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Fransk tomatfisk (4sp BLÅ/LILA, 5sp GRÖN)
Söndag: Hackad biff med paprika (5sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Middagsmeny 27/2021
Det här planerar vi att ha till middag nästa vecka. Vad ska ni ha?
Måndag: Ost- och tomatpaj (9sp BLÅ/10sp GRÖN)
Tisdag: Couscousröra med kycklingkorv (8sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Ugnsomelett med grönsaker och skinka (7sp BLÅ/10sp GRÖN)
Torsdag: Senapsbiff med stekta grönsaker (9sp BLÅ/10sp GRÖN)
Fredag: Kycklingtortilla a la Philadephia (6sp BLÅ/7sp GRÖN)
Lördag: Halstrad fisk med basilikasås (från 5sp BLÅ/6sp GRÖN)
Söndag: Grillad BBQ filè (från 3sp BLÅ/5sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 26/2021
Hur många av er har påbörjat sin semester? Jag hoppas att ni har det riktigt skönt och njuter av varje ledig stund. Jag tar som vanligt ut min semestern senare och har flera veckor kvar att jobba. Jag lovar inget, men troligtvis så kommer vår middagsmeny komma ut som vanligt varje söndag hela sommaren. Jag vet av egen erfarenhet att man kanske inte följer planerad meny till 100 % under sommaren. Den kan kanske ge er lite inspiration när man får idétorka och vet inte vad man ska ha till lunch eller middag. Gillar ni att grilla? Förutom söndagens Kycklingsouvlaki så kan du även grilla laxbiten, kasslern och pepparkotletten.
Måndag: Rostad rödbetssallad med falafel och vit ost (7sp GRÖN/BLÅ/LILA)
Tisdag: Laxbit med vitlökssparris (6sp GRÖN, 0sp BLÅ)
Onsdag: Lövbiff Teriyaki med syrlig Pak Choi sallad (10 sp BLÅ/GRÖN inkl ris)
Torsdag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta (7 sp GRÖN/BLÅ)
Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole (7 sp BLÅ/12sp GRÖN)
Lördag: Pepparkotlett med ugnsstekt vitlökspotatis (5 sp BLÅ/6sp GRÖN)
Söndag: Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad (10sp BLÅ/12sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 25/2021
Söndag igen och det betyder en ny middagsmeny här på Nadjaskitchen. Nästa vecka är det midsommar och som ni ser så har jag inte anpassat meny för det utan kör på som vanligt. Det kommer dock ett separat inlägg med förslag på vad man kan ha till midsommar i början av nästa vecka. Hoppas ni får en superfin vecka! Nadja
Måndag: Gröna fisken (från 1 sp BLÅ / 2 sp GRÖN)
Tisdag: Kycklingsallad med grön pesto pasta (från 4 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Indisk kikärtsgryta med halloumi (från 9 sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Torsdag: Grön potatissallad med rostbiff (9 sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré (från 6 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Varm nachotallrik (från 10 sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Chicken a la King (från 6 sp BLÅ/8 sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 23/2021
Då var juni månad här. En riktig sommarmånad men det känns inte så. Jag har jobbat hemifrån i över ett år nu och jag kan lugnt säga att tidsbegreppet är inte detsamma som förr. Inget är som förr och den dagen då man börjar åka till kontoret igen, då kommer det kännas jättekonstigt. Något som var väldigt vanligt och rutinmässigt har blivit konstigt. Ja, vi får se hur det blir framöver, bara denna elaka virus försvinner från vår planet så löser sig det andra enkelt. Här vår middagsmeny för nästa vecka. Mitt tips är att grilla Ajvarburgare som bjuds under söndagen. Då blir de extra goda!
Måndag: Chili sin carne (1sp + LILA/BLÅ, 8sp+ GRÖN)
Tisdag: Varmkorv med stuvad vitkål (7sp+ BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Timjankyckling med het tomatpasta (1sp LILA, 6sp BLÅ, 8sp GRÖN)
Torsdag: Glasnudelsallad med räkor (7 sp BLÅ, 8 sp GRÖN)
Fredag: Lövbiffswok Teriyaki Ginger & Sesame (6sp+ BLÅ/GRÖN)
Lördag: Bacontoppad kycklinggratäng (7sp+ BLÅ/ 8sp+ GRÖN)
Söndag: Ajvarburgare (7sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 22/2021
Jag vet inte hur det är hos er men hos mig så är det lite svårt med planeringen av mat just nu. Jag vill äta sommarmat men vädret är kallt och kroppen vill ha varm mat och det gärna soppor. Jag vet! Jättetråkigt men så är det. Jag har hört att det här kalla och regniga vädret kommer att hålla i sig ett tag till tyvärr – i alla fall där jag bor. Jag har i alla fall gjort i ordning en meny och så får vi se hur mycket vi håller oss till den. Ha det så gott! Nadja
Måndag: Kycklinggryta med kabanoss (7sp BLÅ/ 11sp GRÖN)
Tisdag: Kebabkryddade lövbiffsstrimlor med stekt lök (9sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Tomatsoppa med ost och tortellini (8sp BLÅ/10sp GRÖN)
Torsdag: Fisk med ugnsbakade tomater
Fredag: Skinkpaj med keso (7sp LILA/BLÅ, 8sp GRÖN)
Lördag: Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås (8sp+ BLÅ/9sp+ GRÖN)
Söndag: Jamie Olivers vitlökspanerade kyckling (10sp+ BLÅ/12sp+ GRÖN)
Middagsmeny vecka 21/2021
Hallå på er. Jag hoppas att ni alla mår bra. Vår middagsmeny för kommande vecka ser ni här. Berätta mer än gärna om ni har provat något av dessa middagar, både ris och ros är välkommet! Ha nu en fin vecka / Kram Nadja
Måndag: Sparrispaj med keso
Tisdag: Currykyckling med kokosmjölk
Onsdag: Krämig räkpasta med vitlök och soltorkade tomater
Torsdag: Örtgratinerad falukorv
Fredag: Tortillalasagne med kyckling
Lördag: Grillade färsbiffar med Raita
Söndag: Fläskfilépytt
Middagsmeny vecka 20/2021
Återigen är det dags för en middagsmeny och här kommer den. Jag skulle vilja lyfta receptet Svampfyllda quesadillas lite extra för den är verkligen riktigt god. Perfekt även för dig som försöker äta lite mer vegetariskt. Annars är Broccolipajen med tomat också mycket god och för att inte tala om Potatismoussakan, den är en av mina favoriträtter. Önskar nu er alla en fin vecka! Nadja
Måndag: Fjärilspasta med köttfärssås (11sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Ugnsbakad torsk med grön ärtkräm (0sp LILABLÅ, 2sp GRÖN)
Onsdag: Broccolipaj med tomat (7sp LILA/BLÅ, 8sp GRÖN)
Torsdag: Kycklingwok med ris (5sp LILA/BLÅ, 7sp GRÖN)
Fredag: Svampfyllda quesadillas (12sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Grillade marinerade kotletter (4sp LILA/BLÅ/GRÖN)
Söndag: Potatismoussaka (från 8 sp BLÅ, 9sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 19/2021
Tack för alla kondoleanser och all förståelse över att det varit tyst på bloggen. Vare sig vi vill det eller inte så fortsätter livet som om inget har hänt. Och ibland så känns det faktiskt ärligt talat bra med lite ”måsten” för då tänker man på annat än bara på den stora sorg vi känner. Sorgearbetet fortsätter, tomheten och saknaden finns kvar, tankarna att ringa och prata med mamma dyker upp lite då och då…ja, jag tror ni förstår hur det är.
Under denna tid så har det här med mat har inte varit någon prioritet. Matlusten har varit borta och man har inte velat äta något speciellt mycket. Men kroppen börjar kräva sitt, vill ha näring för att orka med. Det är mestadels därför jag har tagit mig tiden att göra en ny middagsmeny. Sedan får vi se hur mycket vi följer den. Jag har inte tagit hänsyn till Kristi Himmelfärd så att ni vet. Den kommer inte att firas på något sätt utan det kommer bara vara skönt att få vara lite ledig. Ta hand om er och era nära. Kram Nadja
Måndag: Cayennepanerad kyckling (4sp BLÅ/5sp GRÖN)
Tisdag: Falafel i tunnbrödrulle (10sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Savoykålswok med het nötfärs (7sp+ BLÅ/ 8sp+ GRÖN)
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter (2sp LILA/2sp+ BLÅ/5sp+ GRÖN)
Fredag: Capricciosa på Liba bröd (9 sp LILA/BLÅ/GRÖN)
Lördag: Grillad kyckling med tabbouleh och raita (3 sp BLÅ/ 6sp GRÖN)
Söndag: Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle (från 9 p BLÅ/GRÖN)
