Middagsmeny 25/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka så är det midsommarafton på fredag och troligtvis så äter vi alla något extra gott. Jag har lagt Fläskfilé Provencale som middag i menyn, för det blir säkert en av rätterna på midsommarbordet. På tisdag så kommer det ett inlägg med mååånga förslag på vad som kan serveras till midsommar. Allt från förrätter, pajer, varma rätter, efterrätter och självklart även sommarens bästa jordgubbstårta! Så glöm inte att kika in på tisdag. Ha en nu en superfin vecka med sol och värme. / Nadja
Måndag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås
Tisdag: Thai Beef Ginger & Lemongrass wok
Onsdag: Ugnsbakad torskrygg med senapstäcke
Torsdag: Currypilaff med kyckling
Fredag: Fläskfilé Provencale med färsk potatis
Lördag: Svampfyllda Quesadillas (vegetariskt)
Söndag: Goda pastastubbar
Middagsmeny 11/2018
Halloj på er. Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. Jag vill verkligen pusha för den Vietnamesiska nudelsalladen som är med denna vecka. Den är sååå god! Sedan har ni även andra goda rätter som fisk i vitt vin med gröna ärter, köttfärsechiladas, fläskfilépytt, quornburgare…ja hela menyn är riktigt smarrig! Läs gärna under sidan ”VV och jag” hur jag planerar mina måltider för att få det att gå ihop. Ha en riktigt bra vecka! Kram Nadja
Måndag: Vietnamesisk nudelsallad
Tisdag: Mager Quiche Lorraine
Onsdag: Snabblagad quornburgare (vegetariskt)
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter
Fredag: Köttfärsenchiladas
Lördag: Kyckling med ajvarsås
Söndag: Fläskfilépytt
Middagsmeny 5/2018
Sista veckan i januari är redan här och jag finner det lite ofattbart. Tiden går alldeles för fort tycker jag. Vilket som, så kommer här vår middagsmeny för kommande vecka. Det blir mycket gott så spana in menyn och testa gärna något nytt. Jag vill även passa på och tacka era för alla fina kommentarer ni lämnar om de olika recepten här på bloggen, Facebook och Instagram. Det är sååå uppskattat ska ni veta, både av mig och andra, så tack och fortsätt gärna med det. Jag hoppas att ni finner menyn nedan inspirerande, omväxlande och bra. Ha nu en superfin vecka! Nadja
Måndag: Kryddig Jambalaya (7sp)
Tisdag: Ugnsbakad torsk med senapstäcke (2 sp)
Onsdag: Bräckt Kassler med spenat- och ostpasta (7 sp)
Torsdag: Kyckling Cashew (1 sp)
Fredag: Fläskfiléwok med stekta nudlar (7sp)
Lördag: Svampfyllda Quesadillas (16sp) (vegetariskt)
Söndag: Bogstek med franska kryddor (2 sp)
Middagsmeny v2/2018
Hej och hå. Här kommer vår middagsmeny för vecka 2. Jag fortsätter med middagsförslag även i år eftersom ni uppskattar det så mycket. Samtidigt så ska jag vara ärlig och säga att den hjälper även oss här hemma. Det kan vara så skönt att slippa tänka på vad man ska laga till middag, för den frågan dyker upp hela tiden. Som ni märker så har jag markerat smartpointsvärdet enligt WW Flex inom parentes vid rättens namn. Ni som följer det gamla Smartpoints program (där ägg, fisk, kyckling räknas) eller Propointsprogrammet finner recept i respektive kategori. Det värdet som anges är det lägsta värdet för rätten och man kan behöva lägga till smartpoints för eventuellt tillbehör så som potatis, ris eller pasta. Allt beror på hur man vill ha det själv. Ibland så vill man ha potatis till och ibland vill man skippa kolhydrater och ta en sallad istället. Bra va?
Måndag: Tortillapajer (5 sp)
Tisdag: Kyckling i kryddig tomatsås (0 sp)
Onsdag: Svampfylld Squash (1 sp) (Vegetariskt)
Torsdag: Fish Tacos (6 sp)
Fredag: Örtgratinerad falukorv (7 sp)
Lördag: Potatismoussaka (8 sp)
Söndag: Lätta köttgrytan (9 sp)
Följ mig gärna även på Instagram: Nadjaskitchen
Middagsmeny 47/2017
Brrr, nu har det blivit riktigt kallt och tydligen ska det bli vargavinter i år. Ärligt talat, vem vill ha det så kallt? Definitivt inte jag! Här kommer middagsmenyn för kommande vecka. Hoppas ni hittar något gott. Prova gärna Provencalsk helgskinka nu när den är billig ute i affärerna, väldigt praktisk mat som går fort om den redan är kokt. Annars ska ni definitivt prova den Gratinerade kycklingen med smak av chili och oregano – mumsigt värre! Ha en superfin vecka/ Nadja
Måndag: Timjankyckling med heta tomatpasta
Tisdag: Fisk a la Bourguignonne
Onsdag: Provencalsk helgskinka med vitkålsgratäng
Torsdag: Skinka- och svamppaj med magrare pajskal
Fredag: Biffröra med smak av taco tillsammans med bakad potatis
Lördag: Gratinerad kyckling med chili och oregano
Söndag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)
Middagsmeny 8/2017
Vilket underbart väder vi haft under veckan som gått. Det har varit mycket sol. Promenaderna har intagits i lugnare tempo just bara för att kunna njuta av solen. Hoppas innerligt att det fortsätter så här. Det är helt okej att det är kallt så länge solen är framme samtidigt. Önskar er toppenfin kommande vecka. /Nadja
Måndag: Zucchiniplättar med sås av fetaost och grillad paprika
Tisdag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör
Onsdag: Spättarullader på savoykålsbädd med picklad rödlök
Torsdag: Timjankyckling med het pasta
Fredag: Pizzasmörgåsar
Lördag: Svampgratinerade färsbiffar
Söndag: Helstekt fläskfilé
Middagsmeny 1/2017
Årets första dag och årets första middagsmeny! Ett stort Gott Nytt År till er alla! På denna dag så säljs pizzor som allra mest och jag hade Tacopizza som på förslag i middagsmeny som avsåg denna middag. Fler pizzaförslag finner ni HÄR. Men vad ska vi äta under årets första vecka? Nytt år innebär nya möjligheter och man vill börja på ny kula. Med Viktväktarna kan du båda äta gott och gå ner i vikt. Allt i middagsmenyn nedan är smartpointsberäknat (Viktväktarnas räkningsrätt) och som du kan äta det med ett gott samvete. Prova till exempel Kycklinggratängen eller den Vietnamesiska nudelsalladen, du kommer inte att ångra dig. Ha nu en riktigt bra vecka! Nadja
Måndag: Chili con Carne
Tisdag: Fläskfilépytt
Onsdag: Korvgryta med svamp
Torsdag: Ostfylld kassler
Fredag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Lördag: Vietnamesisk nudelsallad med lövbiff
Söndag: Kycklinggratäng med mango och curry
Middagsmeny 42/2016
Nu börjar kylan komma och det är väl ganska okej med tanke på att det är mitten av oktober. När det är kallt vill man ha varm mat, sallader är inget man är speciellt sugen på. Men det betyder inte att du ska skippa grönsakerna helt. Man ska äta grönsaker till varje måltid, så glömt inte det. Önskar er en bra kommande vecka. / Nadja
Måndag: Fransk lökpaj (vegetariskt)
Tisdag: Laxbit med vitlökssparris
Onsdag: Snabba pastan
Torsdag: Mexikansk soppa med chorizo
Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla
Lördag: Ajvarburgare
Söndag: Fläskfilégryta med gräslöksost
Veckans middagstips nr: 50/2015
Jag jobbar för fullt med att räkna om alla recepten till Smartpoints så att det blir lättare för oss som har börjat med det nya programmet. I skrivande stund så har över 30 recept redan fått sina smartpointsvärden, men det är många många mer som behöver räknas om. Jag har valt att behålla propointsvärdet då ni läsare har önskat det. Som jag tidigare har nämnt så är mitt mål att alla recepten skall få ett Smartpointsvärde men det kommer ta sin lilla tid då jag gör detta på min mycket begränsade fritid. Om någon av er räknar om ett recept innan jag hinner det, så blir jag sååå tacksam om ni kunde lämna en liten liten kommentar med smartpointsvärdet under just det receptet. Här kommer nya middagstips inför nästa vecka och alla recepten är med smartpoints (och gamla propoints). Och som ni märker så har jag struntat fullständigt i att det nalkas mot jul utan det är bara vanliga och vardagliga recept med i veckomenyn. Ha en bra vecka! Nadja
Måndag: Örtgratinerad falukorv
Tisdag: Kycklingburgare med rökt paprikadressing
Onsdag: Köttfärssås a la Viktväktarnas matkasse
Torsdag: Falafel i tunnbröd (vegetariskt)
Fredag: Philly Cheese Steak Sandwich (mästerkocken Amirs recept)
Lördag: Fisk- och paprikgratäng med ajvar
Söndag: Patricks köttfärsrulle med ost och skinka
Veckans söta: Chokladfudge
Veckans middagstips nr 47/2015
Söndag igen och nya middagstips kommer här. Jag såg att Viktväktarna har/kommer uppdatera sina propointsvärden på en del produkter och det kan innebära att uträkningen på recepten här inte stämmer till 100 %. Jag kommer att försöka hänga med i uppdateringen och ändra där det behövs, men är tacksam för all hjälp jag kan få. Så upptäcker ni något recept där Propoints-värdet inte stämmer så blir jag bara glad om ni hojtar till. Jag kommer att börja skriva datum när jag uppdaterade/kontrollerade propointsvärdet senast för både eran och min skull. Önskar er fin vecka! Nadja
Måndag: Fransk lökpaj (vegetarisk)
Tisdag: Nasi Goreng
Onsdag: Fisk med örter, chili och gräslök
Torsdag: Het kycklingsoppa med nudlar
Fredag: Allt-i-ett-i-ugn
Lördag: Köttfärslasagne med keso
Söndag: Biff wok
Veckans söta: Saffransbutterkaka
