Chiliburgare med bröd
Recept från 2017 i repris.
Det är grilltider och vad passar då bättre än en rejäl burgare? Detta är en god och mild Chiliburgare som jag tror passar de flesta i smaken. Provsmaka gärna en pytteliten bit av chilin innan du lägger den i färsen, på sätt känner du av hur stark den är. All Chili är inte stark, men ta bort kärnhuset så blir det mildare och glöm inte tvätta händerna direkt efteråt.
Till 4 burgare behöver man:
500 gram nötfärs (10 %), 1 gul lök (riven), 1 – 1 tsk chilipulver (gärna rökig chipotle), 1 färsk chili, ca 1 tsk salt, svartpeppar, 4 hamburgare bröd (normalstora), sallad, tomat, 1 bit purjolök (eller vanlig), 4 skivor ost (17 %)
Gör så här:
Blanda färsen med riven gul lök och krydda med chilipulver, hackad färsk chili, salt och peppar. Låt det gärna stå en stund så att smakerna hinner komma fram.
Forma till 4 burgare och grilla eller stek burgarna. Lägg strimlad sallad, burgare, skivad tomat, purjolök, ev ostskiva – senap – ketchup eller liknande på burgaren. Lägg på locket och servera.
ViktVäktarna
- WW Points: en burgare är 13 points enligt receptet ovan (12 points utan ost). Lägg till points för ketchup, senap, dressing eller liknande. Du kan även byta ut hamburgarbrödet mot vitt skivat bröd för att få ner pointsen (2 points per skiva).
Middagsmeny 39/2017
Och här kommer ytterligare en meny med varierande middagar för nästa vecka. Det är bara att planera och köpa in om något fattas. Återkom gärna med ris eller ros då ni provlagar något. Ha det gott! Nadja
Måndag: Spagetti med supergod kasslersås
Tisdag: Fisk med nachochips
Onsdag: Filodegspaj med purjolök och ris (vegetariskt) (veganskt)
Torsdag: Nudelsoppa med kyckling
Fredag: Ostbiff med paprikaströssel
Lördag: Fläskfilépytt
Söndag: Lätta köttgrytan
Middagsmeny 11/2017
Vad blir det för mat? Att veta vad man ska ha till middag är inte alltid det lättaste. Oftast kör man bara på med det gamla vanliga för att det är bekvämt och enklast. Men här får ni lite tips på goa rätter som ni kan testa för att få lite variation. Så varför inte prova på något nytt? Vad sägs om fisk i god chilisås? Det är en rätt som sköter sig själv i ugnen och mycket enkel att göra. Testa så får ni se själva. / Nadja
Måndag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost
Tisdag: Potatissoppa med purjolök och majs
Onsdag: Köttfärssås a la Viktväktarna
Torsdag: Sötsur citron- och honungskyckling
Fredag: Glasnudelsallad med räkor
Lördag: Pepparkotlett med vitlökspotatis
Söndag: Kycklinggryta med kabanoss
Middagsmeny 2/2017
Oj vad fort veckan har gått, redan dags att planera nästa vecka. Vad sägs om Chilibiffar i en god pepprig sås? Eller kanske en skink- och svamppaj? Även goda fyllda vegetariska cannelloni eller fisk med grönsakswok och sweet chili sås är gott. Ja, det är mycket gott hela veckan, så följ middagsmenyn dag för dag så slipper du välja. Ha en toppenfin vecka! Nadja
Måndag: Chilibiffar i pepprig sås
Tisdag: Kycklingspett med grönsaker
Onsdag: Skink- och svamppaj
Torsdag: Torsk med nudelwok
Fredag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)
Lördag: Kycklingcurrygryta
Söndag: Orientaliska köttfärspett
Middagsmeny 31/2016
Veckorna går fort och det är dags för en ny middagsmeny. Hoppas att ni finner något som ni vill testa. Återkom gärna med kommentarer eller betyg. Jag tänker på de rosa små stjärnorna som finns under varje recept. Använd dem gärna genom att betygsätta receptet om du har provlagat den eller säg bara vad du tycker om själva inlägget. Det kan vara bra för andra och se. Jag uppskattar i alla fall att man gör det, för det visar mig vad ni gillar och inte gillar. /Nadja
Måndag: Skink- och lökpizza
Tisdag: Kycklinggryta med kabanoss
Onsdag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Torsdag: Köttfärsenchiladas
Fredag: Svamp- och purjolökspaj (vegetariskt)
Lördag: Allt-i-ett-i-ugn
Söndag: Örtiga färsbiffar med gräddsås
