Veckans middagstips nr 138
Regn och sol, regn och sol. Det är så omväxlande väder just nu så att det är svårt att veta hur man ska klä sig. Det kan vara fint och soligt på morgonen för att sedan vända efter lunch och börja regna…eller tvärtom. Lite jobbigt måste jag säga. Vädret gör det inte heller lättare om man har planerat att grilla och så ösregnar det. Det var precis så det var här igår. Att lita på väderleksrapporten går ju inte. Det är inte ofta det blir som de säger. Ja ja, om grillningen ute blir inställd så kan man rädda det hela genom att grilla i panna eller i ugn. Jo, jag vet att det inte riktigt är samma sak men en nödlösning som får duga. Hoppas vi alla får lite mera sol denna vecka. Kram på er!
~Veckans middagstips nr: 138~
Måndag: Kycklingsallad med grön pestopasta
Tisdag: Snabb korvgryta
Onsdag: Broccoli- och morotsgratäng
Torsdag: Krämig citronpasta med rökt lax
Fredag: Chipotlemarinerade kotlettertillsammans med
Sallad med kronärtskocka och paprika
Lördag: Biffröra med bakad potatis
Söndag: God kesopaj med grönsaker
Veckans söta: GinospecialVeckans middag nummer 76
Då var vi inne i mars månad och det har blivit så mycket ljusare ute. Härligt härlig tycker jag! Som min son sa: jag känner mig liksom på bättre humör. Och visst gör man det! Man blir piggare helt enkelt.
Under förra veckan så ställde jag en fråga till bloggens Facebook medlemmar och den var: ”Jag tänkte köra ”Veckans middag” upp till hundra och sedan lägga av. Vad tycker ni om det…bra eller dåligt….”. Då det bara var några få som svarade, så jag ställer samma fråga till er. Svara gärna nu när ni får vara med och bestämma. För min del så känns det bra med lite förändringar..eller vad säger ni? Ha en toppenfin vårlig vecka / Nadja
~***~
Måndag:
Ragu med rigatoniTisdag:
Onsdag:
Stekt lax med citronpeppar o kall såsTorsdag:
Potatissoppa med purjo och majstillsammans med
Fredag:
tillsammans med
Sallad med kronärtskocka, grillad paprikaLördag:
Fylld bakpotatis med kassler o paprikaSöndag:
Barbequekotletter med grönsaksris
Veckans middag nummer 21
Årets första middagsmeny kommer här. Jag har försökt kombinera en lite magrare men ändå en intressant meny då många tillsammans med mig vill äta lite nyttigare efter all jul- och nyårsmat. Nu är jag av den uppfattningen att man ska kunna äta allt men inte alltid och mycket. Jag har även försökt välja så många recept som möjligt med propoints, det för att även en viktväktare ska kunna använda den. Ha en toppenfin vecka!
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Sallad med kronärtskocka och grillad paprika med köttbit
Fredag:
Köttfärspaj med franska smaker
Lördag:
Fruktsallad (gör en på säsongens frukter)
Söndag:
