Mina frukostar består nästan till 100 % av havregrynsgröt eller overnight oatmeal nu för tiden. Jag har skippat smörgåsar så gott som helt och magen mår mycket bättre. För att inte tröttna på gröt och för att få lite variation, så experimenterar just nu fram olika smaker. Efter Havregrynsgröt Chokladboll så kommer här en ny smak som jag föll för direkt: vanilj och hallon. Riktigt, riktigt gott! Om man kokar gröten i mikron så blir det dessutom lätt- och snabblagat och sånt tackar man alltid ja till.

Till 1 portion så behöver man:

1 dl havregryn

2 dl vatten

ev nypa salt

3 msk vaniljpudding protein (tex ProPud)

5 g / 2-3 st nötter (gärna kanderade)

hallon (färsk eller fryst)

Gör så här:

1. Blanda havregryn med vatten och eventuellt lite salt för att balansera upp smakerna.
2. Mikra gröten i 2 minuter på högsta värmen eller koka på spis om du önskar så. Jag vill gärna ha min gröt fortfarande lite kletig, så jag passar den så att den inte suger åt sig all vätska.
3. När gröten är kokt så blandar du i vaniljpuddingen.
4. Hacka nötterna och strö dem över gröten tillsammans med hallonen. Jag tar bara 2-3 stycken för att få ”crunchet” som bryter mot det andra lena smakerna.
5. Njut!

ViktVäktarna

• WW Points: 5 points per portion med nötterna och 4 points utan