Hallå allihopa, då var det en ny vecka igen. Jag hoppas att alla har haft det bra under Kristi Himmelfärdshelgen. Jag har njutit av att få vara ledig och hunnit med en hel del faktiskt. Man börjar få lite mersmak av dessa helgdagar och önskar att semestern kommer snart, men det dröjer ett tag till. Vi brukar inte fira Kristi Himmelfärd på något speciellt sätt men det hindrar en inte att laga god mat. Så det kommer en hel del nya recept, håll utkick bara. På lördag är det Melodifestivalen och jag kan tänka mig att många kommer vara bänkade framför tv apparaten. Då vill jag verkligen rekommendera Ostlängden som finns med i veckans meny. Den är suveränt god och det går bra att använda lite magrare ost. Servera en god blandad sallad till och middagen är en succé.

Glöm inte att vara med i tävlingen som pågår just nu. Du kan vinna både soppskålar och produktcheckar från Kelda. Klicka här så kommer du direkt till tävlingen. Lycka till!

~***~

Måndag:

Pastapytt med korv och grönsaker

Tisdag:

Mangocurry couscous med kyckling

Onsdag:

Halstrad hoki med frisk basilikasås

Torsdag:

Äggkaka med ost och paprika (vegetariskt)

Fredag:

Kycklingspett med grönsaker

Lördag:

Ostlängd med skinka och lök

Söndag:

Chilibiffar i pepprig sås

Veckans söta:

Jordgubbscheesecake