Dagarna går som vanligt rätt så fort och det är måndag igen. Vid denna tid på året så brukar man oftast ha mycket omkring sig, det är skolavslutningar hit och dit, det är aktiviteter som kräver ens närvaro och mycket annat som ska hinnas med innan det lugnar ner sig. Jag har försökt komponera en matlista med mat som går fort att göra men i grund och botten så är det planering som gäller även här. Ett litet tips är att prova på söndagens Köttfärsrulader med timjan i tomatsås, den rätten är så god! Jättegott att servera färskpotatis till…och bärpajen ska vi inte ens tala om…mmm, den är kalasgod. Ha en toppenfin vecka! Nadja

~***~

Måndag:

Kesopaj med grönsaker

Tisdag:

Kyckling Paneng Red curry

Onsdag:

Ägg- och skinksmörgås

tillsammans med

Sallad m haricots verts, kronärtkocka o paprika

Torsdag:

Crepes med champinjoner, bacon och ost

tillsammans med

Sallad med smulor av fetaost

Fredag:

Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré

med

Enkel potatissallad

Lördag:

Ostlängd med skinka och purjolök

Smulpaj med bär, nougat o pinjenötter

Söndag:

Köttfärsrulader med timjan och tomatsås