Snabblagad Quornburgare

Av alla Quorn-produkter som jag provat, så tror jag minsann att burgarna är godast! I detta recept så grillade jag dem lite snabbt i grillpannan, rostade lite bröd till och slängde ihop en yoghurtdressing med hackad basilika i. Det blev kanongott! Om du är en ViktVäktare och vill minska lite på ”pointsen” så kan du bara ta en skiva bröd per hamburgare och skippa locket.

Till 2 burgare behöver man:

2 quornburgare, 4 skivor bröd, 4 msk grekiska yoghurt 0 %, färsk basilika efter eget tycke, salt, peppar, tomat, isbergssallad, ev lök

Gör så här:

Stek eller grilla burgarna. Sätt brödskivorna i brödrosten, men om du grillar så kan man snabbt lägga bröden även på grillen.

Rör ihop yoghurten med färsk hackad basilika, salt och peppar efter eget tycke och smak. Skölj salladen, tomat och ev lök. Skär upp grönsakerna.

Lägg nu ihop burgarna: en brödskiva, isbergssallad, tomatskiva, ev. lök och sedan quornburgare. Skeda över yoghurtdressingen på båda burgarna och lägg på locket. Klart!

ViktVäktarna

• WW Points: 7 points per burgare  (5 points vid endast en skiva bröd per burgare)