Middagsmeny vecka 4/2021

Okej, här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Jag ser verkligen fram emot ost- och skinkpajen som serveras imorgon måndag. Älskar nämligen paj och tröttnar aldrig på det. De köttfärsfyllda paprikorna är också en rätt som jag älskar men gör den inte så ofta. Köttfärsen kan lätt bytas ut mot quorn eller annan vegofärs om så önskar.  Glöm inte att servera sallad och grönsaker till alla rätter. Och tänk gärna tallriksmodellen: halva tallriken fylld med grönsaker, andra halvan delar du upp på proteiner och kolhydrater. Ha det nu så gott och sköt om er! / Nadja

Måndag: Ost- och skinkpaj med paprika (13sp BLÅ/14sp GRÖN)

Tisdag: Halloumigryta med röda linser (från 7sp+ BLÅ/ 9sp+ GRÖN)

Onsdag: Skinkschnitzel med risoni (9sp BLÅ/GRÖN)

Torsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås (från 1sp+BLÅ/3sp+GRÖN)

Fredag: Kycklingenchiladas (6sp styck  BLÅ/GRÖN)

Lördag: Köttfärsfyllda paprikor (8sp BLÅ/GRÖN)

Söndag: Skinkinlindad kyckling med färskost (4sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)