Middagsmeny vecka 19/2021

Tack för alla kondoleanser och all förståelse över att det varit tyst på bloggen. Vare sig vi vill det eller inte så fortsätter livet som om inget har hänt. Och ibland så känns det faktiskt ärligt talat bra med lite ”måsten” för då tänker man på annat än bara på den stora sorg vi känner. Sorgearbetet fortsätter, tomheten och saknaden finns kvar, tankarna att ringa och prata med mamma dyker upp lite då och då…ja, jag tror ni förstår hur det är.

Under denna tid så har det här med mat har inte varit någon prioritet. Matlusten har varit borta och man har inte velat äta något speciellt mycket. Men kroppen börjar kräva sitt, vill ha näring för att orka med. Det är mestadels därför jag har tagit mig tiden att göra en ny middagsmeny. Sedan får vi se hur mycket vi följer den. Jag har inte tagit hänsyn till Kristi Himmelfärd så att ni vet. Den kommer inte att firas på något sätt utan det kommer bara vara skönt att få vara lite ledig. Ta hand om er och era nära. Kram Nadja

Måndag: Cayennepanerad kyckling (4sp BLÅ/5sp GRÖN)