Hummus (utan Tahini)

Jag blev sugen på Hummus men insåg när jag var halvvägs färdig att jag saknade Tahini. När smakade jag på röran så fann jag att den väldigt god även utan den, därför så jag fortsatte att göra klart röran. En riktigt Hummus innehåller även Tahini  och det är bara att lägga till det om man så önskar. Om man önskar lite hetta så kan man även lägga till lite chili. Receptet går jättebra att göra dubbel sats av. Du kan även ringla över lite olja ovanpå hummusen (som många gör) men det skippade jag. // Nadja❤

Till 4 portioner behöver man:

1 tetra kikärter (ca 400 gram)

1 vitlöksklyfta

1 ½ msk olivolja

ca 1 dl vatten

½ msk citronsaft

salt

½ msk malen koriander

½ msk spiskummin

Gör så här:

1. Skölj av kikärtorna och häll ner i en mixer.
2. Pressa i en vitlöksklyfta och häll på olja.
3. Kör till en slät kräm och späd vartefter med vatten till den får önskad konsistens.
4. Rör ner citronsaft och kryddor.
5. Blanda och häll upp röran i en skål.   Låt den gärna stå till sig i kylen någon timme så kommer smakerna till sin rätt.

ViktVäktarna

• WW Points: 2 points per portion