Övrigt
Middagsmeny vecka 12/2021
Mer än halva mars är förbi och jag hoppas att vädret nu blir lite bättre. Jag vill helt enkelt ha sol. Denna vecka vill jag tipsa er om de vegetariska Bönbiffarna, onsdagens middag. De är riktigt goda! Men ett tips är att vara noga med att riktigt finhacka löken eller kanske till och med riva den om du orkar med det. Det har hänt mig att lökbitarna varit för stora, inte blivit stekta och löksmaken tog över helt. Då var de ärligt talat inte så goda som de verkligen kan bli. Om du vill variera din Tacofredag så ska du prova göra Quesadillas med skinka, ost och salsa/taco sås. Grymt goda och blir som en mexipizza. Hoppas nu att veckan blir bra! Nadja
Måndag: KorvStroganoff a la VV (12sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Ungersk Paprikakyckling (från 3sp+ BLÅ/LILA, 5sp+ GRÖN)
Onsdag: Bönbiffar med couscous och vitlöksyoghurt (8sp BLÅ, 10sp GRÖN)
Torsdag: Torsk med nudelwok (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Quesadillas med skinka, ost och salsasås (6sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Filébit med het potatis (10sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Kycklingröra med soltorkade tomater (från 9sp BLÅ/10sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 11/2021
Söndag och det betyder att en ny middagsmeny planeras. Och här ser du resultatet; allt från lakto-ovo vegetariskt till kött och fisk. Jag tror på att man mår bäst av en varierad kost och det kanske syns i mina menyer. Det kanske låter lite tjatigt för jag upprepar det så ofta; det blir mycket gott denna vecka också. Men jag tycker verkligen det. Vem tackar nej till en god hemmagjord chili con carne? Du kan själv bestämma hur stark eller mild den ska vara. Eller kyckling i balsamico- och oreganosås? Detta recept är så gott, syran från balsamicovinäger gifter sig väldigt bra med oregano och gör att det inte blir vilken kycklingrätt som helst. Prova och se. Kram Nadja
Måndag: Kassler med sweet chiligrönsaker och ris (7 sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Tisdag: Fisk i gräddig purjolökssås (från 2sp+ BLÅ/LILA, 3sp+ GRÖN)
Onsdag: Chili con carne (från 4sp LILA/BLÅ, 6sp GRÖN)
Torsdag: Italienska vegetariska tortillabåtar (5sp båt LILA/BLÅ, 6 sp båt GRÖN)
Fredag: Biff Teriyaki (från 5sp LILA/BLÅ/GRÖN)
Lördag: Potatismoussaka med quornfärs (från 0sp LILA/3sp BLÅ/6sp GRÖN)
Söndag: Kyckling i balsamico- och oreganosås (från 2sp LILA/BLÅ, 4sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 10/2021
Alltså mmmm, vad mycket gott vi har i denna meny. Jag vet inte riktigt vilket är godare än det andra. Allt är ju så gott på sitt eget sätt. Mitt råd denna vecka: prova allt om du inte har gjort det innan. Sköt om er och må så bra ni bara kan. / Nadja
För att komma till recepte så är det bara att klicka på önskad bild eller på den röda länken under respektive bild.
Måndag: Pasta med rökt tofu (från 3sp LILA, 9sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Kyckling med Pak Choi (8sp BLÅ, 9sp GRÖN)
Onsdag: Majs- och zucchiniplättar (1sp plätt LILA/BLÅ, 4sp plätt GRÖN)
Torsdag: Köttfärssås a la VV (11sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla (9sp BLÅ/10sp GRÖN)
Lördag: Fläskfilé Provencale (6sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Mandelgratinerad laxfilé (från 2sp BLÅ/LILA, 8sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 9/2021
Då var det dags igen för en ny middagsmeny och jag hoppas att ni kommer att tycka om den lika mycket som jag. Redan på måndag så bjuds det på en god middag – ugnsgratinerad korv med bostongurka! Jag använder mig av Lithells 9% middagskorv till denna rätt för den smakar mest som falukorv, men man kan välja vilken korv man själv tycker mest om. Gott att servera till är kokt potatis eller potatismos. Potatismos blir det definitivt på tisdagen tillsammans med stekt fisk och en god bönsallad för mättnadens skull. Resten av veckan blir det fler goa middagar, allt från fredagens Bifteki med vitlöksyoghurt till söndagens ugnsrostade ingefärskyckling. Berätta gärna vilken middag du absolut kommer att laga.
Måndag: Ugnsgratinerad korv med bostongurka (från 7sp+BLÅ/8sp+GRÖN)
Tisdag: Fisk med potatismos och bönsallad (4sp BLÅ/6sp GRÖN)
Onsdag: Mangocurry couscous med kyckling (4sp BLÅ/6sp GRÖN)
Torsdag: Bön- och linschili med ägg (0 sp BLÅ/LILA, 8sp GRÖN)
Fredag: Bifteki med vitlöksyoghurt (från 7sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Lördag: Skinkschnitzel med svamptäcke (10sp BLÅ/11sp GRÖN)
Söndag: Ungsrostad ingefärskyckling (2sp+ BLÅ/4sp+ GRÖN)
Middagsmeny vecka 8/2021
Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. En av mina favoriter serveras denna vecka och det är: BIFFWOKEN!. Jag tycker den är sååå god. Har du testat den? Vad tyckte du i så fall om den? Du kan lämna ditt betyg på ett recept genom att skriva en kommentar eller betygsätta det med stjärnorna som finns i varje inlägg. Ha nu en bra vecka. / Nadja
Måndag: Makaronipudding (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Tisdag: Indisk tomatgryta med kikärter och vitlöksbröd (4sp BLÅ/LILA, 8sp GRÖN)
Onsdag: Fransk tomatfisk (4sp BLÅ/LILA, 5sp GRÖN)
Torsdag: Fyllda pitabröd med kycklingkebab (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Biffwok (13sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Köttfärsbiff med timjansås (från 10sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Gryta med bacon (från 6sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Middagsmeny vecka 7/2021
Nästa veckas middagar kommer här. Som vanligt vill jag passa på och tipsa er om någon rätt lite extra, men denna gång är det svårt. Allt är ju gott på sitt sätt. Jag menar,.. vem gillar inte en god paj? Eller god klassisk hamburgare med de tillbehör man själv vill ha? Eller en bit underbar lasagne? Förstår ni? Allt är ju gott på sitt sätt. Även en enkel potatissoppa kan vara extra god nu när det är så kallt ute. Kram Nadja
Måndag: Kesopaj med grönsaker (10sp BLÅ/11sp GRÖN)
Tisdag: Cashewfisk i mild apelsinsås (från 8sp BLÅ/10sp GRÖN)
Onsdag: Fläskfiléwok med stekta nudlar (7sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Potatissoppa med purjolök och majs (9 sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Goda klassiska hamburgare ( från 10 sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Lördag: Currypilaff med kyckling och grönsaker (8sp BLÅ/LILA, 10sp GRÖN)
Söndag: Lasagne al forno (från 12sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 6 / 2021
Här får ni vår middagsmeny för kommande vecka. Denna vecka vill jag tipsa er lite extra om två rätter, nämligen torsdagens Fiskgratäng med spenat och pinjenötter samt söndagens Kasslergratäng med broccoli och tomat. Så gott!
Måndag: Kryddig Jambalaya (från 7 sp BLÅ/8sp GRÖN)
Tisdag: Grönkålspasta med vitlök och champinjoner (10 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Korvgryta med svamp (från 7sp LILA/10sp BLÅ/11så GRÖN)
Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter (från 6sp+ BLÅ/GRÖN)
Fredag: Tacopizza (10sp BLÅ/11sp GRÖN)
Lördag: Kyckling med bacon och senapssky (5sp+ BLÅ/7sp+ GRÖN)
Söndag: Kasslergratäng med broccoli och tomater (6sp LILA/8sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 5/2021
Varje söndag lägger jag ut vår middagsmeny för kommande vecka och denna söndag är inget undantag. Hoppas att ni kommer att tycka om den. Sköt om er / Nadja
Måndag: Svampfylld Cannelloni (11 sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Stekt lax med kall sås (0sp+BLÅ/0sp LILA/8sp+ GRÖN)
Onsdag: Kycklingwok med ananas (9sp BLÅ/10sp GRÖN)
Torsdag: Mexikansk soppa med chorizo (4sp LILA/5sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Pasta med lövbiff (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Lördag: Marinerade medaljoner (4sp+ BLÅ/GRÖN, 4sp LILA)
Söndag: Kycklingköttbullar med tomatsås (8sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 4/2021
Okej, här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Jag ser verkligen fram emot ost- och skinkpajen som serveras imorgon måndag. Älskar nämligen paj och tröttnar aldrig på det. De köttfärsfyllda paprikorna är också en rätt som jag älskar men gör den inte så ofta. Köttfärsen kan lätt bytas ut mot quorn eller annan vegofärs om så önskar. Glöm inte att servera sallad och grönsaker till alla rätter. Och tänk gärna tallriksmodellen: halva tallriken fylld med grönsaker, andra halvan delar du upp på proteiner och kolhydrater. Ha det nu så gott och sköt om er! / Nadja
Måndag: Ost- och skinkpaj med paprika (13sp BLÅ/14sp GRÖN)
Tisdag: Halloumigryta med röda linser (från 7sp+ BLÅ/ 9sp+ GRÖN)
Onsdag: Skinkschnitzel med risoni (9sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås (från 1sp+BLÅ/3sp+GRÖN)
Fredag: Kycklingenchiladas (6sp styck BLÅ/GRÖN)
Lördag: Köttfärsfyllda paprikor (8sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Skinkinlindad kyckling med färskost (4sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)
Middagsmeny vecka 3/2021
Söndag igen och det innebär planering av nästa veckas middagar. Det kommer att bli såå gott hela veckan. Måndagen startar med en kryddig god Chicken Korma, ett måste för den som gillar indisk mat. Tipsar även om fredagens Yakiniku och lördagens möra kyckling. Gott, gott, gott! Trevlig vecka på er/Nadja
Måndag: Krämig Chicken Korma (från 2sp BLÅ/LILA, 3sp GRÖN)
Tisdag: Fläskytterfilé med ostmos (7sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Ugnspannkaka (7 sp BLÅ/LILA, 9sp GRÖN)
Torsdag: Tortellini med röd chili, basilika och vitlök (från 8sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Fredag: Yakiniku (8 sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Lördag: Mör kyckling i sås (från 4sp+ BLÅ/LILA, 6+ GRÖN)
Söndag: Ugnsbakad fisk med baconströssel (från 7sp BLÅ/8sp GRÖN)