Middagsmenyer
Varje söndag så kommer det en ny meny för kommande vecka. Kika här om du vill ha lite inspiration och middagstips.
Veckans middag nummer 88
Man börjar bli lite bortskämd med helgdagar mitt i veckan, så när det kommer en vecka utan en röd dag börjar man ju muttra lite. Nästa vecka så, då är det dags igen…Det vackra vädret blir lite ostabilare denna vecka, i alla fall här i Stockholm enligt SMHI. Men det ska väl inte dra ner på vårt humör för det. Tänk på alla pollenallergiker, de vill gärna att regnet sköljer bort all pollen. Jag lider av pollenallergi, men jag såg för någon dag sedan en dam som hade det jättesvårt. Hon nös och nös och sedan var hon tvungen att ta fram en inhalator för att få luft. Det kan inte vara lätt. Då har jag det lindrigt och väldigt tacksam för det.
Denna vecka så vill jag rekommendera den Franska lökpajen. Den är perfekt dessa dagar då man gärna vill ha lite lättare men mättande mat. Glöm ej att servera en god krispig sallad till. Trevlig vecka på er!
~***~
Måndag:
Tisdag:
Rostbiff med grön potatissallad
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Grillad kotlett med bakad potatis
Lördag:
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nummer 87
Hallå allihopa, då var det en ny vecka igen. Jag hoppas att alla har haft det bra under Kristi Himmelfärdshelgen. Jag har njutit av att få vara ledig och hunnit med en hel del faktiskt. Man börjar få lite mersmak av dessa helgdagar och önskar att semestern kommer snart, men det dröjer ett tag till. Vi brukar inte fira Kristi Himmelfärd på något speciellt sätt men det hindrar en inte att laga god mat. Så det kommer en hel del nya recept, håll utkick bara. På lördag är det Melodifestivalen och jag kan tänka mig att många kommer vara bänkade framför tv apparaten. Då vill jag verkligen rekommendera Ostlängden som finns med i veckans meny. Den är suveränt god och det går bra att använda lite magrare ost. Servera en god blandad sallad till och middagen är en succé.
Glöm inte att vara med i tävlingen som pågår just nu. Du kan vinna både soppskålar och produktcheckar från Kelda. Klicka här så kommer du direkt till tävlingen. Lycka till!
~***~
Måndag:
Pastapytt med korv och grönsaker
Tisdag:
Mangocurry couscous med kyckling
Onsdag:
Halstrad hoki med frisk basilikasås
Torsdag:
Äggkaka med ost och paprika (vegetariskt)
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nummer 86
Igår hade vi stora problem med vår internet och jag trodde inte att jag skulle hinna göra en ny ”Veckans middag” till er. Men på sen kvällen så kom den igång igen och då fixade jag ihop en till er. Varsegoda! Jag hoppas ni finner något gott som passar er. Jag hoppas även att vädret nu håller i sig och att vi alla får en härlig fin och solig vecka. Sköt om er! Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Krämig tagliatelle med rökt lax och citronOnsdag:
Ugnsgratinerad korvTorsdag:
Fredag:
tillsammans med
Lördag:
Söndag:
Allroundmarinerade revbensspjällVeckans söta:
Veckans middag nummer 85
Då var vi inne i maj och tiden går så himlans snabbt. Jag hänger fortfarande (!) inte med i år, tror jag är kvar någonstans i februari eller så. Men jag försöker göra mitt bästa, fast jag måste erkänna att det känns ibland som om man slits itu för alla drar liksom i en. Det är inte bra alls. Denna vecka så jobbar jag men sedan tar jag ut en veckas semester, hoppas då att jag hinner göra det jag ska, men framför allt samla på mig lite energi och krafter. Önskar er en superfin vecka! Nadja
~***~
Måndag:
Pasta med tomatsås och grönsaker
Tisdag:
Ugnsomelett med kabanoss och potatis
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
servade i
Lördag:
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nummer 84
Äntligen är våren och värmen här! De sista dagarna har varit fantastiska och det börjar bli grönt överallt. Vitsippor och andra vackra blommor har ploppat upp och lyser med sina underbara färger. Nu känns det som om vintern äntligen är över och de ljusa och varma dagarna är här. Underbart! Idag är det valborgsmässoafton och jag hoppas ni får en fin kväll vid någon vacker brasa. Då kanske ni kan passa på och grilla nedanstående barbequekotletter istället för korv. Trevlig valborg och första Maj!
~***~
Måndag:
Barbequekotletter med grönsaksris
Tisdag:
Italienska köttbullar i mild tomatsås
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nummer 83
Det är sista veckan i april (?!) och våren vill liksom inte riktigt komma. Det är fortfarande kallt och risk för snö. Man börjar ju undra om det kommer något varmare väder eller blir det en kall och regnig sommar? Det hoppas jag verkligen inte.
Inför veckans middag så vill jag att ni på söndag planerar in och gör Köttfärsfyllda paprikor. Mitt recept är det enklaste som finns och det är ju så gott! Och till det är det extra gott med nybakat bröd, så att du kan doppa det i saften från paprikorna. Mums!
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nummer 82
Då var det måndag igen. Känner att jag gärna hade varit en dag ledig till…eller kanske två. Jag har som vanligt inte hunnit göra det jag vill utan gjort först alla måsten. Men sånt är livet, jag kommer ikapp det hela snart.
Jag vill påminna er om tävlingen som avslutas idag. Ta sista chansen och var med och tävla, du kan vinna presentkort hos Frapp.se och Oatly. Här kommer nu veckans middagar, hoppas vädret blir bättre i veckan för man börjar ju bli lite sugen på grillat!.
Ha en bra vecka / Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Krämig citron- och vitlökspasta
Onsdag:
Hokifilé med citronbacon och vitvinsky
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Rosmarinstek med champinjonsås
Veckans söta:
Veckans middag nummer 81
Då var påsken över för denna gång. Nu gäller det att strama åt lite granna efter alla gottigheter som man har stoppat i sig. Jag har försökt tänkta lite nyttigare när jag la upp veckans middagar och jag hoppas jag har lyckats. Men tänk på att nyttigt behöver inte betyda att det inte är gott, eller hur?.Det finns mycket gott som är nyttigt.
Imorgon så är det dags för en liten tävling igen, så kika och in och var med.Trevlig vecka på er!
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Citron-, rosmarin- och chilikyckling
tillsammans med
God vitkålssallad
Torsdag:
Stekt lax med citronpeppar o kall sås
Fredag:
Köttfärsrulader med timjan och tomatsås
Lördag:
Söndag:
Lövbiffswok med teriyaki ginger
Veckans söta:
Veckans middag nummer 80!
Där ser man, hela 80 stycken ”Veckans middag” har ni hittills fått. Det trodde jag aldrig när jag väl började med detta, men så kan det bli och jag har förstått att det är uppskattat av er. Denna vecka så är det ju påsk och då brukar ju det bli lite annorlunda, antingen så har man gäster eller så är man själv gäst. I år så är vår familj bortbjudna, men jag har lovat att baka lite och ta med mig lite gott. Om jag väljer att baka något nytt så kommer det självklart upp på bloggen. Veckans middagstips är kanske inte 100 % påsk men det blir ju aldrig det så jag har försökt anpassa det till alla er där ute./ Nadja
~***~
Måndag:
Krämig italiensk tomatsoppa med frikadeller
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Ugnsbakad lax med philadelphiatopping
Fredag:
Lördag:
Pepparbiff med hasselbackspotatis
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nummer 79
Då har vi sommartid igen och klockorna har ställts om. Kände ni av timmen som försvann? Jag brukar göra det och tycker att detta är så meningslöst som det kan bli. Om man skulle få rösta så skulle jag rösta bort denna tidsändring som sker två gånger om året, den ställer mer till det än vad den gör nytta enligt mig. Nog om det!
Denna vecka så skulle jag vilja tipsa er lite extra om Moussakan som är gjord med potatis, mycket god! Veckans söta är bara ett måste för er som gillar choklad. En varning dock, den är helt klart beroendeframkallande! Trevlig vecka på er / Nadja
~***~
Måndag:
Pasta med tomatsås och grönsakerTisdag:
Vit fisk med Jamie Oliver kryddaOnsdag:
Torsdag:
Persiljebiffar med kokt potatisFredag:
tillsammans med
Lördag:
Söndag:
Vinkokt kalvhögrev med pepparrotVeckans söta:
