Middagsmenyer
Varje söndag så kommer det en ny meny för kommande vecka. Kika här om du vill ha lite inspiration och middagstips.
Veckans middagstips nr 14/2014
Och då var vi redan inne i påskveckan. Får ni gäster eller är ni bortbjudna? Hur det än blir så hoppas jag att ni får en riktigt fin och härlig påsk. Här kommer lite tips på vad ni kan ha till middag denna vecka. Sköt om er! Nadja
Måndag: Kycklinggryta med kabanoss
Tisdag: Senapsbiff med grönsaker
Onsdag: Potatislåda med kassler
Torsdag: Grönsakspaj (vegetariskt)
Fredag: Krämig tagliatelle med rökt lax och citron
Lördag: Provencalsk Helgskinka
Söndag: Pepparbiff med rödvin och hasselbackspotatis
Veckans söta: Påskens kokosrutor
Veckans middagstips nr 13 / 2014
Våren brukar vara en tid då det händer mycket och det gör det just nu för mig. Schemat är fullspäckat både privat och på jobbet. Men jag gör mitt bästa för att inte bloggen skall bli lidande. Kan ni tänka er att det är påsk nästa vecka? Under veckan som kommer så ska ni få ett recept på en mycket god och smakrik stek som passar bra till påsk. En liten tävling är på gång också. Om du grillar mycket så ska du absolut vara med. Tills dess så får ni nya middagstips. Må så gott!
Måndag: Ugnsbakad lax med Philadelphia
Tisdag: Senapskryddade korvslantar med potatismos
Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs
Torsdag: Mexikanska kycklingköttbullar
Fredag: Skink- och svamppaj
Lördag: Crunchy Salsa Burger
Söndag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter
Veckans söta: Färglada små cupcakes
Veckans middagstips: 12/2014
April är runt hörnet och nu kan vi väl ändå säga att våren är på väg. Och det med stormsteg för ögonen har börjat klia och jag nyser. Men det hör till och jag är glad för det. Solen skiner och den inger alla en sådan positiv känsla. Man ser människor lapa sol överallt och alla är på så mycket bättre humör. Även jag ser allt mycket ljusare, lättare och det är skönt efter en tung vinter. Må så gott allihopa! Nadja
Måndag: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis
Tisdag: Ugnsbakad fisk i mild sås (propoints)
Onsdag: Snabblagad korvgryta
Torsdag: Broccoli- och morotsgratäng (vegetarisk) (propoints)
Fredag: Spagetti med god kasslersås (propoints)
Lördag: Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad
Söndag: Vitlöksdoftande kalvstek
Veckans söta: Daimrutor
Veckans middagstips nr: 11/2014
En ny vecka är snart igång igen. Jag börjar få lite panik måste jag erkänna. Mina måndagar har blivit ”roliga måndag” på grund av bakkursen och nu när halva kurstiden har gått så börjar jag som sagt få lite panik. Jag vill inte att det ska sluta, jag vill ha mina ”måndagar med bak” hela tiden. Min måndag på bakkursen är så rolig att dagen försvinner i ett nafs. Vilken dröm det vore och ha det så varje dag! Är det någon som vill anställa mig så jag kan baka varje dag? På måndag så ska vi jobba med klassiska tårtor och då bland annat tårtan över dom alla: Princesstårta. Ni som följer mig på Instagram har fått lite små tittar och vet vad jag har bakat dessa måndagar men jag kan självklart även här göra ett litet inlägg. Ha nu en bra vecka/ Kram Nadja
Måndag: Hoki i gräddig purjolökssås
Tisdag: Äggkaka med ost och paprika (vegetariskt)
Onsdag: Kycklingröra med soltorkade tomater
Torsdag: Lövbiffsstrimlor med stekt lök i ris
Fredag: Baconlindade färsjärpar
Lördag: Marinerade medaljonger
Söndag: Grillat med vårlig couscoussallad
Veckans söta: Chokladkaka med kolakräm
Veckans middagstips nr 10/2014
Dagarna blir bara längre och ljusare och det gillar jag! På en gång känner man sig lite piggare och man orkar mera. Härligt! Våren är på väg.
Jag har märkt att några redan har haft grillpremiär så lite grillrätter finns med i veckans meny. Själv var jag inbjuden på en riktigt god grillunch med Ica under veckan och jag har verkligen fått mersmak. Det är ju så gott med grillat eller vad säger ni? Ha det! / Nadja
Måndag: Drumsticks med New Orleans rub
Tisdag: Grillade färsbiffar med Raita (propoints)
Onsdag: Pasta med Bonjour Vitlök och korv
Torsdag: Sallad med rosmarinkyckling och röd pestopasta (propoints)
Fredag: Svamplasagne (vegetariskt)
Lördag: Allroundmarinerade revbenspjäll (Crock-Pot)
Söndag: Fisk med mandel- och osttäcke
Veckans söta: Budapestrulle
Veckans middagstips nr 9/2014
Sugen på något gott? Här kommer flera middagstips till er som vill provlaga något nytt. I några av recepten så har en Crock-Pot används men det går lika bra i en vanlig gryta, då med kortare tillagningstid och köttet blir dock inte lika mört. Ha en toppenvecka! / Nadja
Veckans middagstips nr: 9/2014
Måndag: Italienska köttbullar i mild tomatsås
Tisdag: Sesamhoki i mild tomatsås (pp)
Onsdag: Het kycklingsoppa med nudlar
Torsdag: Skinkschnitzel med risoni (pp)
Fredag: Filé och potatisgryta med piripiritouch (crock-pot) (pp)
Lördag: Nachotallrik (pp)
Söndag: Skinkstek (Crock-Pot)
Veckans söta: Fyllda mördegsformar med kola och nötter (pp)
Veckans middagstips nr 8/2014
Tjohoo solen skiner idag och man känner direkt hur mycket piggare man blir. Tror ni att det blir vår snart eller kommer snön tillbaka igen? Jag hoppas på det förstnämnda och röstar för mera sol åt folket! Här kommer ytterligare middagstips till er som vill ha det. Jag hoppas ni finner något som faller er i smaken. Jag uppskattar som tusan när ni kommer tillbaka och berättar vad ni tycker. Tummen upp till er som gör det!
Ha nu en bra och solig vecka!
Veckans middagstips nr: 8 / 2014
Måndag: Krämig italiensk tomatsoppa med små frikadeller (pp)
Tisdag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör
Onsdag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost
Torsdag: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis
Fredag: Ostlängd med skinka och purjolök (pp)
Lördag: Grönsakspaj (pp) (vegetariskt)
Söndag: Kyckling i dragonsås med purjolök (pp)
Veckans söta: Äppel- och kokospaj
Glöm inte att följa Nadjaskitchen.se på Instagram och Facebook! Där händer det lite mer saker och fler korta inlägg om olika saker.
Veckans middagstips nr 7/2014
Jag har nog aldrig längtat till en måndag som jag gör just nu. Vill ni veta varför? Jo, för att jag imorgon så påbörjar en grundkurs för att bli diplomerad konditor. I 10 måndagar framöver så ska jag gå denna kurs och lära mig så mycket som möjligt inom bakning. Vi ska börja med matbröd med sedan så innehåller kursen även kaffebröd, desserter, tårtor, småkakor och choklad. Förstår ni nu varför jag längtar? Återkommer gärna och berättar hur det var och delar med mig av resultatet efter varje kurstillfälle.
Här kommer veckans middagstips och denna vecka vill jag slå ett extra slag för Chilibiffar i pepprig sås. En god köttfärsrätt som går att variera i det oändliga; servera potatis till istället för pasta och minska på pepparn och gör en vanlig gräddsås istället eller smaksätt med något du gillar. Önskar er en trevlig vecka!
Måndag: Chilibiffar i pepprig gräddsås
Tisdag: Örtgratinerad korv
Onsdag: Kokt fisk med äggsås
Torsdag: Cannelloni med spenat och keso (veggo)
Fredag: Hamburgaretallrik
Lördag: Kotlett med gremolata
Söndag: Quiche Lorraine
Veckans söta: Trefärgad chokladmoussetårta
Veckans middagstips nr 6/2014
Då sitter jag här igen och planerar veckans middagar. Jag vill gärna att det ska vara varierade måltider men samtidigt är jag alltid öppen för förslag och förändringar. Med det vill jag säga att vi inte alltid följer menyn slavisk utan kan ändra den vart efter. Ikväll har jag lovat fisk till dottern så det gäller att hålla det löftet. I skrivande stund så har jag bröd på jäsning, bland annat det goda Valnötsbrödet à la Martin men även en sats små Solrosbröd, som kommer ut på bloggen under veckan. På fredag så är det Alla Hjärtans dag och om du är en av dem som firar denna dag, så finns lite tips för dig i sidomenyn. Må så gott/ Nadja
Måndag: Korvstroganoffgratäng
Tisdag: Halstrad hoki med frisk basilikasås (pp)
Onsdag: Radiatori med pepparkyckling
Torsdag: Svampfylld squash (vegetariskt)
Fredag: Lövbiff Teriyaki ginger & sesami (pp)
Lördag: Ostbiffar med paprika- och purjolöksströssel
Söndag: Provencalsk helgskinka
Veckans söta: Nougathjärta
Veckans middagstips nr 5/2014
Jahapp, snö och blåst har det varit i flera dagar nu och jag vet inte riktigt om jag gillar det. Troligtvis inte för jag fryser så in i bomben hela tiden. Vi bor i en hyreslägenhet och värden snålar verkligen med värmen i år. Jag hoppas dock att ni har det bättre och att vädret ändras till det lite varmare snart. Här kommer veckans middagstips och jag hoppas ni finner något som faller er i smaken. Kram på er Nadja
Måndag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås
Tisdag: Kassler med stuvade morötter (VV)
Onsdag: Korvstroganoff med texmex smak
Torsdag: Kotlett i god paprika- och chilisås (VV)
Fredag: Vegetarisk svamplasagne
Lördag: Baconbiffar tillsammans med enkel potatissallad (VV)
Söndag: Tikka Masala kycklinggryta (VV)
Veckans söta: Kärleksmums