Det blir att njuta av kycklingköttbullarna på söndag. Tillsammans med tomatsåsen och lite spagetti blir det en god middag. Jag brukar passa på och köpa kycklingfärsen när det är nedsatt pris och frysa in det.  Då har jag det tillhands om jag blir sugen på denna rätt eller kycklingburgare till exempel. //Nadja ❤

Måndag. Ugnsomelett med skinka och grönsaker

Tisdag: Lax med citronpeppar och kall sås

Onsdag: Kyckling Pak Choi

Torsdag: Köttfärssås a la VV

Fredag: Biffröra med smak av taco och bakad potatis

Lördag: Potatislåda med fetaost och svamp

Söndag: Kycklingköttbullar i tomatsås

Då var det dags för en ny middagsmeny för kommande vecka. jag ser verkligen fram emot de grekiska biffarna samt lasagnen. Det ska bli så gott! Ha en jättefin vecka. //Nadja ❤

Måndag: Svärmors kålsoppa

Tisdag: Glasnudelsallad med räkor

Onsdag: Bifteki med vitlöksyoghurt

Torsdag: Indisk tomatgryta med kikärter

Fredag: Smoky BBQ chicken tortilla

Lördag: Lasagne al forno

Söndag: Skinkschnitzel med risoni

Sista veckan i februari är runt hörnet och vi kliver in i mars månad. Mars kan både vara kall men även riktigt fin så att vårkänslorna börjar vakna till liv. Jag hoppas innerligt att det blir det sistnämnda. Må så gott // Nadja ❤

Måndag: Pizzasmörgås med sallad

Tisdag: Fylld paprika med ost och svamp

Onsdag: Pastawok med vitlökskyckling

Torsdag: Chili con carne

Fredag: Biff Teriyaki

Lördag: Kycklinggratäng med mango curry

Söndag: Ugnsbakad lax med spenat och vinsås

I denna veckas meny så blir det mycket italienskt men även lite thai och indiskt. Vi börjar med Pasta Carbonara Leggera som är en lättare variant på original rätten.  Leggera betyder just lätt eller svagt på italienska. Sedan har vi Capricciosa gjord på Liba bröd, en god pastarätt med fläskfilé och till sist en ugnsgratinerad kyckling med mozzarella, pinjenötter och grillad paprika. Berätta gärna om du tänker laga av något som finns på menyn. // Nadja

Måndag: Pasta Carbonara Leggera

Tisdag: Thailänds kyckling med grön curry

Onsdag: Halloumigryta med röda linser

Torsdag: Ugnsbakad fisk i mild sås

Fredag: Capricciosa på Libabröd

Lördag: Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

Söndag: Kyckling med mozzarella, pinjenötter och grillad paprika

Första middagsmenyn i februari kommer här. Denna vecka vill jag tipsa er om lördagens ost- och paprikafyllda färsbiffar. De är så goda! Välj själv vilka tillbehör du vill ha till dessa färsbiffar, om du vill ha potatis och sås eller bara en god sallad till. Båda alternativen fungerar. Ha en superfin vecka! Nadja

Måndag: Skink- och svamppaj

Tisdag: Chorizo i paprika och chilisås

Onsdag: Potatismoussaka i quornfärs

Torsdag: Kebabkryddade lövbiffsstrimlor med stekt lök och ris

Fredag: Salsamarinerad kyckling med valnötsris

Lördag: Ost- och paprikafyllda färsbiffar

Söndag: Fisk med potatismos och bönsallad

Då fortsätter vi med vecka 2. Samma tänk som i förra veckans meny (som du finner HÄR) förutom att nu visar jag bara middagarna igen. Fokusen i denna veckas meny är att fortsätta ha middagar med låga pointsvärden (@ViktVäktarna) under veckorna för att kunna vara lite mer flexibel under helgen. Du som inte följer ViktVäktarnas program kan också äta dessa rätter eftersom det är helt vanligt mat och inga konstigheter. Glöm inte att lägga till grönsaker på tallriken.

Måndag: Ugnsbakad lax med Philadelphia 

Tisdag: Chili sin carne

Onsdag: Kycklingfilé med paprikapestosallad

Torsdag: Mexikansk soppa med chorizo

Fredag: Potatismoussaka

Lördag: Timjan- och citronpanerad fläskfilé

Söndag: Kycklinggulasch