Middagsmenyer
Varje söndag så kommer det en ny meny för kommande vecka. Kika här om du vill ha lite inspiration och middagstips.
Middagsmeny 44/2018
Sista dagarna i oktober är här och det märks. Jag tycker att de ljusa dagarna blir allt kortare. Nu är det redan mörkt när man går till jobbet och när man ska hem. Jag har börjat tända lite ljus och gjort det mysigt hemma, investerat i många batteridrivna ljus med timer. När jag kommer hem från jobbet så är de redan på och det känns mysigt att få komma hem. Här kommer nästa veckas middagsmeny. Jag tipsar er att prova Potatislådan med fetaost och svamp, den är riktigt god och om du vill ha kött till kan man ta lite kycklingfilé (nollpoints). Även bloggens storfavorit Ugnsbakad lax med philadelphia är med denna vecka. Klicka på bilderna/rättens namn så kommer ni direkt till recepten. Må så gott / Hälsningar Nadja
Måndag: Potatislåda med fetaost och svamp (vegetariskt)
Tisdag: Kyckling med ajvar relishsås
Onsdag: Pasta med räkor och chili
Torsdag: Savoykålswok med het nötfärs och sojasås
Fredag: Kalkonpizza med purjo och paprika
Lördag: Ugnsbakad lax med philadelphia
Middagsmeny 43/2018
Då var det dags för en ny meny. Det känns som om jag precis gjorde en, men veckan går så fort. Denna vecka så blir det bland annat den berömda Köttfärslasagnen med keso, jättegod. Det blir även en god lätt köttgryta som ni kan göra på söndagen. Gör gärna lite extra och ha till matlåda nästa dag. Annars tipsar jag även om kasslern med spenat och ostpasta, en enkel vardagsrätt när man vill att det ska gå lite fortare. Ha en riktigt fin vecka allesammans. /Nadja
Måndag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta
Tisdag: Kesopaj med grönsaker (vegetariskt)
Onsdag: Torsk med nudelwok
Torsdag: Kycklingköttbullar med tomatsås
Fredag: Örtkotlett med couscous och wokgrönsaker
Lördag: Köttfärslasagne med keso
Söndag: Lätta köttgrytan
Middagsmeny 42/2018
Vilket underbart väder vi har haft de senaste dagarna! Naturen sprakar av härliga färger och det är skönt ute. Därför kommer jag vara lite kort och lägga snabbt ut nästa veckas meny (som innehåller sååå mycket gott). Jag vill ut och promenera och passa på och njuta av det härliga vädret. Ha en riktigt skön söndag! /Nadja
Måndag: Pasta Carbonara Leggera
Tisdag: Indiskt kikärtgryta med halloumi (vegetariskt)
Onsdag: Kycklinggryta med bacon
Torsdag: Krämig tagliatelle med rökt lax och citron
Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla
Lördag: Fläskfilé Provencale
Middagsmeny 41/2018
Veckan som gått har varit kall och blåsig. Vi har fått plocka fram lite varmare kläder för att inte frysa. Morgontemperaturen har inte varit mycket att hurra för, typ legat runt 5-6 grader bara. Här är vår middagsmeny för nästa vecka. Testa gärna den vegetariska/veganska fyllda paprikan. Den är smakfull och har lite sting (minska/uteslut cayennepeppar om du så vill) och är även toppen till matlåda nästa dag. I övrigt kan jag berätta att middagarna i veckans meny har 4 smartpoints enligt WW Flex. Det kan hända att man får lägga till points för kolhydrater om man vill ha det. Önskar er en toppenfin vecka! Nadja
Måndag: Vegetarisk fylld paprika (2 halvor per portion)
Tisdag: Kycklingwok med ris
Onsdag: Hemmagjorda fiskpinnar med gräslöksyoghurt
Torsdag: Couscousmix med chorizo
Fredag: Chili con carne
Lördag: Marinerade kotletter (kan grillas om vädret så tillåter)
Middagsmeny 40/2019
Det är inte alltid så lätt att göra en veckomeny. Jag vill både att det ska vara varierat och sedan måste jag även ta hänsyn till smartpointsvärdet eftersom jag är en ViktVäktare. Ibland lyckas jag och ibland inte. Sedan kan det även hända att jag byter ut middagen en kväll då ingen i familjen är riktigt sugen på det som är planerat. Då blir det oftast någon favorit eller så blir det något helt nytt. Men även verkligheten kan slå till och ingen av oss hinner laga någon middag. Vad gör man då? Jag brukar oftast då köpa färdig grillad kyckling, jättebra ”snabbmat” i mina ögon. Oftast gör jag någon form av kycklingsallad eller kokar snabbt upp lite couscous och middagen är färdig. Vad är snabbmat för dig? Vilket är ditt bästa tips på snabbmat? För att komma åt recepten så är det bara att klicka på bilden eller på rättens namn. Ha nu en riktigt fin höstvecka. / Nadja
PS! Prova veckans fiskrecept, den är mycket god.
Måndag: Tagliatelle med sås av bacon, ost och vitlök
Tisdag: Marockansk Couscous med kebabbiff
Onsdag: Halstrad fisk med frisk basilikasås
Torsdag: Örtgratinerad korv
Fredag: Auberginemoussaka
Lördag: Svamplasagne (vegetariskt)
Söndag: Gulaschsoppa (Crock-Pot)
Middagsmeny 39/2018
Visste ni om att detta blir den 405:e middagsmenyn som kommer ut på bloggen? Det finns alltså middagsmenyer för mer än ett helt år här på bloggen. Jag har fått frågan om hur man kommer till recepten för alla rätter som finns i menyn. Och svaret är att det bara är att klicka på bilden eller på rättens namn så kommer ni direkt till receptet. Enklare kan det inte bli 🙂
Visste ni också att det finns mer än 600 recept som är beräknade enligt ViktVäktarnas program och mer kommer. Jag har hunnit räkna om alla tidigare recept som hade uträkningar från tidigare Viktväktarprogram, nu återstår bara gamla recept som inte saknar uträkningar helt och hållet.
Hoppas nu att ni hittar något gott i veckans meny som ni vill prova. Jag vill gärna tipsa lite extra för köttfärsrulladerna, de är grymt goda med tomatsåsen. Trevlig söndag! Nadja
Måndag: Fyllda Pastakuddar i tomasås (vegetariskt)
Tisdag: Fläskytterfilé med ostmos
Onsdag: Citron- och vitlöksfisk med rostade tomater
Torsdag: GreenCurry Chicken Wok
Fredag: Mexikansk Soppa med Chorizo tillsammans med Vallmobröd
Lördag: Köttfärsrullader med timjan och tomatsås med grönsaker
Söndag: Kycklinglasagne
Middagsmeny 38/2018
I skrivande stund så är det lite ruggigt och kallt. Är det så att hösten är här nu? Om jag tittar på prognosen för de kommande dagarna, så blir det halvklart och dagstemperaturen når knappt 20 grader. Det innebär för mig lite varmare mat och mina middagsmenyer kommer att visa det. Jag hoppas att ni finner något gott att prova. Ha en fantastisk vecka! Nadja
Måndag: Fiskgratäng med bladspenat och pinjenötter
Tisdag: Zucchiniplättar med sås av fetaost och grillad paprika (vegetariskt)
Onsdag: Kyckling Paneng Red Curry
Torsdag: Korvgryta med svamp
Fredag: Hemmagjord Tacopizza
Lördag: Jägarfruns kycklinggryta
Söndag: Ugnsstekt Falukorvspytt
Middagsmeny 37/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny. Jag vill passa på att välkomna alla nya som har hittat hit, jättekul att ”se” er! Jag kan kort berätta att varje söndag så lägger jag ut vår middagsmeny för kommande vecka, delar med mig av den så ni kan få lite tips och inspiration. Alla recepten som läggs ut är uträknade efter ViktVäktarnas senaste program, WW Flex, men det finns även uträkningar från tidigare program. Om du idag följer ViktVäktarna så ska du följa det som heter WW Flex Smartpoints och inget annat. Jag blir även glad när ni lämnar små kommentarer på rätter ni har provat, så gör det gärna, både ris och ros vill jag se. Jag finns även på Instagram samt Facebook, och så kan du prenumerera på bloggens inlägg. Då får du mail när ett nytt inlägg/recept finns ute. Denna funktion hittar du i sidomenyn, fyll i din mail adress och tryck prenumerera, klart. Du kan alltid avsluta prenumerationen enkelt ifall du ångrar dig. Veckans middagsmeny innehåller en blandad kompott av både kött, fisk och vegetariskt – något för alla smaker. Ha en superfin vecka! /Nadja
Måndag: Äggkaka med squash (vegetariskt)
Tisdag: Het kycklingsoppa med nudlar
Onsdag: Snabba pastan
Torsdag: Fisk a la bourguignonne (fisk med sidfläsk och champinjoner)
Fredag: Kycklingquesadillas
Lördag: Fläskfilépytt
Söndag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter gärna med ugnsbakad Chili- och vitlökspotatis
Middagsmeny 36/2018
Då var det en dags för en ny middagsmeny och eftersom inlägget med måltider för endast 2 smartpoints blev så otroligt uppskattat, så har jag fokuserat på att veckans rätter är mellan 4-5 smartpoints. Points för ris, pasta eller potatis kan behövas läggas till om vill ha det, annars är det bara att fylla halva tallriken med mycket grönsaker. Anpassa denna middagsmeny till er vardag och byt ut rätterna till de dagar som passar er, tex kör crepes en söndag om ni har ont om tid på måndag. För att komma till recepten så är det bara att klicka på bilden eller rättens namn. Önskar er en toppenfin vecka!
Måndag: Crepes med champinjoner, bacon och ost (5 sp)
Tisdag: Mör kyckling i sås (5 sp)
Onsdag: Grönsakssoppa med lökchutney (vegetariskt) (4 sp)
Torsdag: Kotlett i god paprika- och chilisås (5 sp)
Fredag: Tortillapajer (5 sp)
Lördag: Ugnsbakad fisk i mild sås (4 sp)
Söndag: Hackad biff med paprika (5 sp)
Middagsmeny 35/2018
Hej på er, hur har ni det? Jag har själv avverkat min första arbetsvecka och den har varit lite smått stressig. Mycket att komma in i på nytt efter att man har nollställt huvudet under semestern. Som ni ser så har jag bytt layout på min blogg och jag vill bara lite kort berätta varför. Den gamla upplevdes inte så användar vänlig av er läsare. Det var många som inte hittade var man t.ex lämnar kommentarer, speciellt nu när tävlingen med ViktVäktarna är i full gång och många vill vara med. Ni som vill lämna kommentarer (och det vill jag gärna att ni gör) men inte hittar riktigt vart ska göra det, bör göra så här: Klicka på själva inlägget (t.ex. rubriken) eller på ”Read More” så kommer du se vart du kan lägga din kommentar. Lite klagomål har även funnits på typsnittet, att den inte var så tydlig. Jag hoppas att denna blir bättre för er och att ni kommer att gilla den. Jag är själv ingen mästare på layouter och sånt, så jag får använda mig av färdiga ”paket” och ta det som finns med där. Jag vill även säga att äldre inlägg kan se lite tokiga ut då de är anpassade efter den gamla layouten och passar kanske då inte ihop med den nya. Här tänker jag framför allt på mina ”Middagsmenyer” som har flera bilder i samma inlägg, men jag ska försöka rätta till det så snart jag kan. Lämna gärna feedback om vad ni tycker om denna layout, både ris och ros vill jag ha. Trevlig vecka på er!
Måndag: Fläskfilégryta med gräslöksost
Tisdag: Fisk med mandel- och osttäcke
Onsdag: Pasta med tomat och grönsaker (vegetariskt)
Torsdag: Currykyckling med kokosmjölk
Fredag: Köttfärsenchiladas
Lördag: Allt-i-ett-i-ugn
Söndag: Kyckling med champagnesås