Menyn bjuder på godsaker så som Bakad potatis med kycklingcurryröra (det var alldeles för länge sedan vi åt detta!), Cashewfisk i mild apelsinsås, goda klassiska hamburgare att grilla och mycket mera. Kommer du att prova något? Berätta gärna i så fall vad. Ha en härlig fin vecka // Nadja ❤

Måndag: Cannelloni med spenat och keso

Tisdag: Bakad potatis med kycklingcurryröra

Onsdag: Cashewfisk i mild apelsinsås

Torsdag: Kalkon- och ostsallad med Rhode Island sås

Fredag: Goda klassiska hamburgare

Lördag: Grillad BBQ filé

Söndag: Lövbiff med ugnsstekt potatis

Midsommarveckan är redan här. Hur många försvinner på semester efter denna vecka? Själv ska jag jobba i några veckor till, så min semester är inte så nära. Menyn denna vecka är en mix av allt möjligt; allt från en lättlagad och snabb pasta till en smörgåstårta som jag tycker passar fint till Midsommar. Vi brukar inte äta den klassiska midsommarmaten som sill o potäter. Ha en superfin och glad Midsommar! //Nadja ❤

Måndag: Snabba pastan

Tisdag: Halstrad fisk med frisk basilikasås

Onsdag: Ungersk paprikakyckling

Torsdag: Bönbiffar med couscous och vitlöksyoghurt

Fredag: Club Sandwich tårta

Lördag: Barbequekotletter med grönsaksris

Söndag: Drumsticks New Orleans

Då var det dags för en ny meny.  Söndagens oregano- och paprikabiffar kan du lätt slänga på grillen om så önskas. Det blir kanongott! Ha en superfin vecka / Nadja ❤

Måndag: Fransk tomatfisk

Tisdag: Kycklingröra med soltorkade tomater

Onsdag: Indisk kikärtgryta med halloumi

Torsdag: Pastagratäng

Fredag: Tacopizza på tortillabröd

Lördag: Spett med hoisinkyckling & salladslök

Söndag: Oregano- och paprikabiffar med ugnstekt potatis

Smaklig måltid 

Äntligen maj och förhoppningsvis även lite varmare väder (sitter och skriver detta i april och det är runt nollan). Vad bjuds det på denna vecka? Jo, det blir som vanligt lite av varje. Jag själv ser fram emot steken som jag tänkt göra till Kristi Himmel färd, den var så länge sedan jag gjorde. Om du inte hittar bogstekt så går det bra med skinkstek eller fläskkarré också. Det viktiga är kryddningen som passar så bra ihop med griskött, det blir jättegott. // Nadja❤

Måndag: Skink, ost och tomatomelett

Tisdag: Pasta med rökt tofu

Onsdag: Grapefrukt- och ingefärsglaserad bönsallad med lax

Torsdag: Bogstek med franska kryddor

Fredag: Kycklingkebabsallad

Lördag: Örtiga färsbiffar med gräddsås

Lördag: Pepparkotlett med ugnsstekt potatis

Då var det dag igen för en ny middagsmeny. Det blir stor variation på middagarna och mycket passar även bra i matlåda dagen efter. Ett bra exempel är Makaronipudding, så gör en större sats och ha någon extra matlåda att ta med. Är du en som vill ketchup på Makaronipudding eller inte? Hiss eller diss? Jag tar gärna lite ketchup på.//Nadja ❤

Måndag: Makaronipudding

Tisdag: Tonfisksallad

Onsdag: Kabanoss- och äggpanneröra

Torsdag: Indisk Curry med quornfärs

Fredag: Kycklingtortilla med philadelphia

Lördag: Kotlett i god paprika- och chilisås

Söndag: Köttfärslasagne med keso

I nästa veckas middagsmeny så vill jag rekommendera söndagens ”Allt-i-ett-i-ugn”, på engelska kallad ”One pot meals”. Det är så praktiskt och bekvämt att lägga allt på en plåt och så får middagen sköta sig själv i ugnen. Tänk bara på att skära upp allt i ungefärligt lika stora bitar så tiden för tillagningen blir lika lång.

Ha en superfin vecka! Nadja❤

Måndag: Rostad rödbetssallad med falafel och vitost

Tisdag: Laxbit med vitlökssparris

Onsdag: Korvstroganoff a la VV

Torsdag: Lövbiff i vitlökssås 

Fredag: Halloumitaco med avocadokräm

Lördag: Skinkinlindad kyckling med färskost

Söndag: Allt-i-ett-i-ugn