Barbequekotletter med grönsaksris
2018/09/15
Passa på och grilla en gång till innan det blir för kallt och regnigt. Härliga kotletter som är penslade med Santa Marias American Barbeque Sauce är riktigt gott. Denna barbequesås passar perfekt till fläskkött och till kyckling. Servera kotletterna med grönsaksriset och eventuellt lite extra BBQ-sås.
Detta behöver du till 4 portioner:
ca 600 g benfri kotlett
1 dl Santa Maria American Barbeque Sauce
salt och peppar
Grönsaksris:
4 portioner Jasmin eller Basmatiris (400 g kokt)
2 dl fryst grönsaksmix paprika-majs-ärter
lite paprikapulver
salt
Gör så här:
- Skär kotletten i lagom tjocka skivor, cirka 1-1 1/2 cm tjocka. Lägg köttet på en varm grill och pensla köttet med Santa Marias American Barbeque sauce ett antal gånger under grillningen, ju mer du penslar på desto mera smak. Gör samma sak när du vänder på köttbiten. Salta och peppra mot slutet. Hur enkelt som helst och snabbfixat.
- Grönsaksriset gör du så här: Koka upp riset enligt förpackningens anvisningar.
- Fräs grönsaksmixen i en panna och krydda lite med paprikapulver och salt. Grönsakerna ska bara bli lite varma.
- Blanda grönsaksmixen med det kokta riset.
- Servera kotletterna med grönsaksriset och gärna mer grönsaker till. Smaklig måltid!
ViktVäktarna
- WW Points: 9 points per portion enligt receptet ovan
10 kommentarer
Helena Ljunggren
Grillat ÄR godast! Detta ser riktigt gott ut.
Att grilla höst och vinter är supergott, nästan godare om jag får säga det själv 🙂 Vintergrillning måste ni testa.
http://www.HelenaLjunggren.com
Catty
mums – ser jättegott ut 🙂
Therese
såg gott ut.
Jag tycker hösten är mysig, murrig och härlig.
mvh
David
Såg jätte gott ut. Men du har fel hösten smyger inte än. Det är ju snart semester. Jobbar den veckan sen 3 veckors semester.
Karin W
Gott med grillat! Tänk om man skulle grilla i höst och vinter också? Här hemma är det bara sommarmat. Ris med ärter majs och paprika gillar jag helst till kyckling!
Ha en bra vecka/karin
Hanna
Åh vad gott! Jag har inte testat den där såsen, får ta att göra det!
Mia ❤
Vad gott! 🙂
bakmammorna
gott! det gäller verkligen att få ut det sista av sommarens grilltid 🙂
Jessica
Mmm, vad gott det ser ut. Ja, man får nog passa på att grillaa när tillfälle ges för här känns det som hösten redan kommit, ruggit kallt och regnigt. Får nog fundera på en liten brasa i spisen.
Hoppas helgen är bra och att ni har bättre väder än vad vi har här!
Sandra drömkaka
Åh så gott det såg ut! Barbequesås är verkligen fanastiskt gott just med grillat kött!