Baconbiffar
Piffade upp köttfärsbiffarna med lite bacon sist. Det blev toppen! Stek baconet knaprigt och blanda sedan ner det i färsen, det ger mycket smak åt biffarna. Köttfärs är tacksam mat, man kan variera maten i det oändliga med den. Jag kom precis på att jag har ett par fyllda köttfärsbiffar som inte har lagt ut här på bloggen. De är också mycket goda och duger även till att bjuda på. Det får jag absolut återkomma med. Vad brukar ni göra för att piffa upp köttfärsbiffarna? Kryddar ni dem med något gott eller lägger ni till något extra som höjer dem till supergott? Dela gärna med er av tipsen!
Till 4 portioner behöver du:
400 gram köttfärs 10 %, 1 paket bacon, 1 mindre gul lök, 1 dl ströbröd, 1 dl mellanmjölk, 1 tsk salt, 1/2 tsk peppar
Gör så här:
Skär baconet i mindre bitar (eller köp färdigtärnat) och knaperstek den. Låt det rinna av på hushållspapper. Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund. Arbeta samman ströbrödsblandningen med köttfärsen, baconet, finhackad lök, salt och peppar. Forma till 8 mindre biffar och stek dem på båda sidorna i matfettet från baconet. Servera baconbiffarna till hemlagad potatismos och en god svampsås. Kan det bli bättre? Glöm inte salladen förstås.
Viktväktarna
- WW Points: 13 points per portion enligt receptet ovan. Med kycklingbacon så blir det 9 points per portion.
12 kommentarer
Nadja
Hej Elisabeth
Vad roligt att höra, tack för att du berättade.
Kram Nadja
Elsebeth
Jätte goda gör de för andra gången idag
Billabellan
Brukar skära ner ost (den där sista lilla skidbacken som blir efter prästost) i små tärningar och blanda i. Det är en favorit helt klart. 🙂 Dessa måste testas framöver i alla fall.
Nina
Oj så goda! Hela familjen älskade dessa biffar!
Nadja
Jennie: kul att det blev uppskattat hemma hos er, me like =)
Jennie
Mycket goda, tack för tipset!
Hela familjen åt med god aptit 🙂
Kerstin Andersson
Måste absolut testas.Låter gott, återkommer med kommentar nör de ätits.
Marie
Jag brukar ha i en stark ädelost i mina i bland, har även testat att ha i baconost och det blev ochså helt ok
Nadja
Till Eva:
Tusen tack för din respons, jättekul att ni tyckte om biffarna!
Eva
Otroligt goda pannbiffar. Hela familjen vräkte i sig:-)
Anneli- Stök i kök
Ooh vad gott det låter. Allting blir godare med lite bacon, eller vad det nu är man brukar säga 😉
Emma
Vad roligt, jag gjorde köttfärsbiffar med bacon i nyss! 🙂