Ugnsbakad lax med Philadelphia
Här kommer en favorit i repris. Denna laxrätt har nog blivit ett av de mest uppskattade inläggen på hela bloggen. Alla som tillagat denna rätt, har höjt det till skyarna. Rätten är snabblagad och verkligen perfekt till vardags då man kanske inte vill ägna så mycket till för matlagning. Fisken sköter sig själv i ugnen och du kan bara slappna av. Om du vill ha potatis till så ska du börja med den, för då kanske den hinner bli färdig samtidigt som fisken.
Till fyra portioner behöver du:
2 skivor dagsgammalt vitt bröd, finrivet skal av 1 citron, 4 bitar lax à ca 125 g, 100 gram Philadelphia Gräslök 11% + grönsallad, tomat och citron som tillbehör
Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader. Mixa brödet i en matberedare eller så smular du de fint för hand och blandar det med det finrivna citronskalet. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast och smord form. Bred Philadelphia ost på varje bit. Strö över med ströbrödet och citronskalet och tryck lätt så att det fäster på Philadelphia osten.
Ugnsbaka laxen i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller till önskad stekgrad. Servera med en härlig grönsallad, tomat och citron.
ViktVäktarna:
- WW Points: 3 points per portion.Lägg till points för potatis eller liknande.
3 kommentarer
Mårtenssons kök
Gott och enkelt, det gillas!
Bukångest
Jag tror aldrig jag har lagat någon fiskrätt med ost i när jag tänker efter, men det låter gott.
Min första tanke var att det här skulle vara gott till hemmagjord tagliatelle, men sedan läste jag ”verkligen perfekt till vardags då man kanske inte vill ägna så mycket till för matlagning” så jag tar tillbaka det 🙂
TinaGustafsson.com
En rätt jag absolut måste prova inom kort!
Kommer inte ihåg om jag har berättat tidigare men som du kanske ha sett så har min matblogg (Tina´s Mat) flyttat till http://www.tinagustafsson.com och jag har länkat till din blogg på denna sida http://tinagustafsson.com/?cat=234
Känner du för att länka tillbaka så får du gärna göra det 🙂
För att vara säker på att inte missa något jag skriver om mat eller något smarrigt recept så kan du Gilla denna sida http://www.facebook.com/#!/pages/TinaGustafssoncom/192531110782439?sk=app_206747196050374
Ha det bra så hörs vi bland alla matinlägg 🙂