Spagetti med supergod kasslersås
2022/01/25
På Läsarnas favoritrecept TOP 10 sedan 2019!
Denna kasslersås tillagas rätt så ofta här hemma och är en riktig favorit. Inte nog med att den är snabblagad, den är även mycket god. Tomatpuré tillsammans med oregano och grädde är basen till såsen, sedan är det bara att lägga till vad man själv vill ha, typ champinjoner eller paprika kanske? Denna rätt älskas av barn kan jag lova, prova så får du se.
Till sex portioner behöver du:
800 g kassler (fett bortskuret)
1 msk olja
1-2 msk oregano
1 msk vetemjöl
5 dl matlagningsgrädde
1 1/2 – 2 msk tomatpuré
ev lite salt och peppar
nykokt spagetti för 6 portioner (40 gr/portion om du följer VV)
Gör så här:
- Skär kasslern i bitar eller i strimlor.
- Värm oljan i en kastrull. Lägg i kasslern och låt den puttra bort all vätska. Rör om i kastrullen lite då och då.
- När vätskan nästan är borta så rör du ner mjölet. Blanda ordentligt.
- Häll i matlagningsgrädden och blanda. Tillsätt oregano och tomatpuré. Låt allt puttra ihop.
- Smaka av om du vill ha lite mer oregano, tomatpuré, salt eller peppar. Kasslern brukar ge sälta så smaka innan du saltar.
- Servera den goda såsen till nykokt spagetti och tomatsallad.
ViktVäktarna
- WW Points: 9 points per portion med 4 % grädde och 12 points med 10 % laktosfri grädde.
16 kommentarer
Kristofer
Mycket god. Tack för tipset
Nadja
Hej
1 portion spagetti är 3 smartpoints, typ 70-80 gram okokt enligt ViktVäktarna. Men man kan välja själv hur mycket man vill ha pasta till.
MVH Nadja
sanna
hur mycket spaghetti pa 6 portioner?
Pingback:
Pingback:
Sofie
har precis lagat en variant av detta med mamma och blev jätte nöjda! lade till lite chilisås och olika kryddor även creme fraice. detta kommer att göras igen! tack för tipset 🙂
Sofie
åh vad gott det ser ut! 🙂
Nadja
Vad roligt! Mina barn har tyckt om detta sedan de var små. Tack för att du berättade vad ni tyckte, sånt är alltid kul att få höra.
Ha det så gott,
Nadja
Tessan
Detta testade vi i söndags och det blev väldigt poppis hos hela familjen, både stora som små 🙂
Monika
Det både låter o ser gott ut 🙂
Nadja
Vad roligt Marie! Visst går det lika bra med chilisås eller passerade tomater. Man tager vad man haver.
Hälsningar Nadja
Marie
Åt det här i helgen. Supersmarrigt! Använde chilisås istället, eftersom tomatpurén var slut och ingen orkade gå ut och handla.
Linda - Cupcakefluffan
Tack, Nu vet jag vad jag skall göra med kasslern vi har i frysen 🙂
Matblogg Lyxig Mat
Recept som detta behöver en stressad förälder. Tycker det ser hur gott ut som helst.
/Jens
Therese
Det ser väldigt smaskigt ut!
Snabbt och enkelt.
M A T B L O G G E N
Det ser jättegott ut – precis som all annan mat som du lagar här på din matblogg 🙂